为什么现在的如何判别鲫鱼受污染都受污染了,肉很硬,鱼皮蒸熟像塑胶,鱼肉口感像橡皮

  今日买了一条活如何判别鲫魚受污染蒸熟后很硬行家小心,自己入厨房横跨20年对食用鱼种及烹饪手腕极端娴熟。但蒸熟后鱼皮及鱼肉硬得特殊不自然像橡皮胶,咬了一下鱼肉感到像煮后的柴鱼没敢吃...

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现在受污染的岂止是如何判别鲫鱼受污染呢没办法啊,连空气也都不能保障更何况一条鱼呢

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