那是什么菜

点击联系发帖人 时间：2020-02-09 01:01

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那叫摊黄菜,就是炒鸡蛋-.-
弹簧菜就昰用鸡蛋过油做的菜哦,制作方法很简单：用四个鲜鸡蛋搅拌均匀,锅里放油,等油温够热了,将搅好的鸡蛋倒入笊篱里少许（约一个鸡蛋量）一邊倒一边用手晃动笊篱,等锅里的蛋花成蓬松状捞出来放盘子里,洒些白糖,这样一此类推,一盘子弹簧菜就完成了.

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