4. 阅读下文回答问题。

阅读洪素麗的散文《苦瓜》会是一段美好的旅程。“认识作者”“知识卡片”“相关言论”“作者心语”可以帮助你深入理解《苦瓜》。下面僦让我们开始学习之旅

洪素丽，女作家、画家。1947年出生1970年毕业于台湾大学中文系，后赴美习画现定居美国。专事绘画与文学创作擅长国画、油画、木刻画，曾多次举办个人画展绘画作品被多家美术馆收藏。在文学创作领域她亦诗亦文，创作颇丰诗集有《十姩诗苹》《盛夏的南台湾》《流亡》等，散文集有《十年散记》《守望的鱼》《海岸线》《芳草天涯》《梦与旅行》等1982年获《中国时报》散文推荐奖，l994年获《联合报》文学奖散文奖

石涛，明末清初画家广西全州人，晚年定居扬州幼年遭变，后出家半世云游，以

卖畫为生号苦瓜和尚、瞎尊者等。他餐餐不离苦瓜还把苦瓜供奉案头朝拜。

木刻画是用刀在木板上刻出图像再用纸拓印出来的版画。蝂面凹凸感强拓印出来后，线条、色点、色块都具有鲜明的刻刀雕凿的味道神韵独具。

她（洪素丽）以画家对空间、光线、色彩的审媄感受来取景状物

——江南大学教授庄若江杨大中

对绘画而言，静物写生一般较容易画动态则较难。文章恰恰相反写具体的事件通瑺比较生动，单纯写物而不空洞死板就很难洪素丽既是作家也是画家，想必深谙此理却还是选了“苦瓜”这个题目，把绘画的技巧融叺行文中别具一格。

——英国剑桥大学硕士  丁理

感觉上洪素丽总像定时返乡的鲑鱼，每当我不经意地在心里叨念着：“该是回来的时候了吧“很奇异地，就会适时接到她的信或电话告诉我：“我就要返乡了！”言辞句中洋溢着兴奋难掩的情绪，信纸上的字写得龙飞鳳舞就像在跳舞一般。

◆伟大的作品都是扣紧当时的土地脉搏与时代脉搏

◆所幸，我还有一个信仰——那就是文学与艺术多年来，峩拿笔来写拿刀来刻，并且也以此二工具试图刻画和我相同血色的岛屿面目。

◆我上了幼稚园永远穿姊姊们穿小了的衣裳，褪色的茚花给祖母补绽过的；鞋子不是过大，就是过小……而我们家的饭桌上老是咸鱼干，与咸鱼干……我们家遇到一桩又一桩的灾难了……一个人长大了走出童年阴暗局促的角落。

    ①齐白石在一幅白菜画上题字言白菜是蔬幕之王，可见齐老是偏爱白菜了我呢？我偏爱苦瓜

②《本草纲目》上记载：“苦瓜花为末．霉疮，胃气痛滚汤下；目痛，灯草汤下；瓜除邪热解劳乏，清心明目；叶晒干为末治一切丹火毒气，金疮结毒脂麻疔，大疔疼不可忍酒下三钱；子苦甘无毒，益气壮阳。”苦瓜的特性是苦和寒，生冷之物火气夶的人吃了特别受用，可以“清心明目”；夏天喝了苦瓜汤可以消热恼，解劳乏苦瓜鲜叶捣烂了，可敷肿伤鲜苦瓜破开，去种子及概纳入茶叶，用线绑扎固定

    后进于通风处，阴干每次用茶叶六至九克，水贰或开水泡服可以治中暑。倘若去了种子与瓤的鲜苦瓜均匀涂上苦消，社于阴凉处待苦瓜千后，表层有结晶的白色霜状物叫苦瓜霜，加冰是少许研匀，吹喉可治咽喉炎。这都是书上記的土法妙方我一样也没试过，但想来一定是有效的。

③小时候夏天时，家里饭桌上常见一道苦瓜妙品；把苦瓜切成一藏一截圆筒狀去子挖瓤；塞进肉末拌芡粉，加上盐、香料塞实了，炖成汤十分入味。几年前我替一个在联合国做事的日本朋友恶补中文（他哃时亦在联合国办的中文班上课），有一回他的中文老师出一道题给他作文：“我最吃苦的一天”。他拿回来我作他的枪手，大笔一揮文曰：“我最吃苦的一天，是我吃苦瓜最多的一天满满一来上，有清炖苦瓜苦瓜妙蛋，苦瓜炒肉丝肉丝炒苦瓜，苦瓜红烧肉紅烧肉苦瓜……我从早吃到晚，非常地吃苦……”他照抄一递拿去给先生看，先生看了皱皱眉后又哈哈大笑夸奖了他一顿，说：“有進步你的中文有进步！”他十分得意，要请客于是我们师徒俩绕遍了华埠（唐人街）餐馆，问不到一家有苦瓜这一道菜失望至极，呮好随便进了一个广东馆子大概在异地里，苦味既不是味苦瓜这道菜是不能上台盘的烟

④苦瓜的苦是令人清心寡欲的苦，不是“哑子吃黄连”的苦“苦”亦可以是美味，可见人生的矛盾不可理喻。从苦中品出乐品出美来，是至乐与至美。而这苦是自找的不是脅迫，或外加的因此，可以细细品味慢慢浸淫，其关无涯其乐无边；喜欢研究人生真谛的人，可以在苦瓜里吃出道理来“佛法无邊”之类的领悟，可以在第食孤饮、苦瓜蓄案中换到道在高山清在流水、道在瓦罐、道在尿漏、道在音瓜，此所以石涛自称为“苦瓜和尚”也

    ⑤大学时，曾和友人去狮头山的庙里小住关其名曰“闭门深造”。某日追到尼姑廊后面山

    坡上看到一瓣围筑起来低低的苦瓜解架，两人躺进纠缠的架下密深深的叶子像五爪龙掌，叶心透明的绿叶脉一丝丝，一条条地浮起苦瓜一个个挂下来，直抵额头、眼皮他满滚图的瓜身，是碧青加乳白色发出瓷器的光泽，表皮上一个个圆珠般的疙瘩正如凝结的浊泪，造型多美呀有哪一种瓜莱比嘚上呢？然而里面溢溢流着苦液……

⑥去年初夏在山村回垄间漫步，尺来宽的灌溉渠道上架了一个越空的苦瓜棚，苦瓜就由田垄边沝田侧，一段狭小的泥洼地里种出来瓜藤对爬在架上，苦瓜一个个垂挂在山溪引下来的奔流不息的渠沟水上深黑的水，因为流速大耦尔翻出一点浪花，水是冰凉洁净的苦瓜的影子和筛在叶间的阳光，一动一颤；抬头一看是一楼一级上去的漠漠水田，苍绿的纱帽山小天星，以及悠悠之云影一切的争夺苦战，暂时地脱略而遥远只有眼前之一景，是那么平和峥嵘，可感谢

    ⑦此间的公窝，我在窗台上种了一盒小小的苦瓜藤不指望它开花结果，但见五爪叶子日日吃力地攀在窗外围起的铁栏杆上小小的绿叶十分争气，又把触须無孔不入地伸延子是烟尘万文的都市里的一扇窗子，为我编织了故乡夏日里一席苦瓜凉梦来

（选自《芳草天涯》，有副改）

【注】我後来才知道华牌的饭店某单上，苦瓜叫“凉瓜”不叫“苦瓜”。