酸辣鸡胗 作法 1.鸡胗洗净切片用料酒抓匀,泡椒和红椒切碎葱姜蒜切末,酸豆角切末备用酸辣鸡胗 2.锅底坐少许油油热后倒入加了料酒的鸡胗爆炒20-30秒至变色,立即盛出備用酸辣鸡胗 3.另起锅坐油油热后将葱姜蒜末、泡椒红椒碎一同倒入翻炒出香味酸辣鸡胗 4.倒入酸豆角翻炒,倒入处理好的鸡胗加生抽、雞精、少许盐(酸豆角很咸了不需要再加太多盐),略翻炒加糖、香油和葱末翻炒出锅
酸辣鸡胗 作法 1.鸡胗洗净切片用料酒抓匀,泡椒和红椒切碎葱姜蒜切末,酸豆角切末备用酸辣鸡胗 2.锅底坐少许油油热后倒入加了料酒的鸡胗爆炒20-30秒至变色,立即盛出備用酸辣鸡胗 3.另起锅坐油油热后将葱姜蒜末、泡椒红椒碎一同倒入翻炒出香味酸辣鸡胗 4.倒入酸豆角翻炒,倒入处理好的鸡胗加生抽、雞精、少许盐(酸豆角很咸了不需要再加太多盐),略翻炒加糖、香油和葱末翻炒出锅
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