扇贝是较为珍贵的其味道鲜美，营养丰富具有补充、降低胆固醇、健脾胃、养颜美容、平缓情绪等的功效，孕妇食之有一定的好处尤其是，孕妇体内蛋白偏低此时适当食用一些扇贝，可以补充丰富的蛋白质

但孕妇不可多食，扇贝属于凉性食物且体内含有大量的重金属，多食会造成孕妇肠胃不适、重金属在体内沉积影响宝宝的神经系统。

孕妇食用扇贝(鲜)的禁忌

1、以下凊况的孕妇应慎食：

(1)患有痛风病的孕妇不宜食用

(2)扇贝是发物，有宿疾的孕妇应慎食

(3)扇贝是凉性食物，脾胃虚寒的孕妇应慎食

(4)为避免藥物冲突，正在服用药物的孕妇应慎食遵医嘱食用。

2、孕妇不能多食扇贝一天最多吃50g，大概是五个左右

(1)扇贝富含蛋白质，过量食用會影响脾胃的消化功能导致食积。

(2)扇贝性凉多食会让孕妇而肠胃不适。

(3)扇贝是发物多食可能引发皮疹或旧症。

3、孕妇不要食用未洗淨、未熟透的扇贝

未洗净、未熟透的扇贝中含有大量的细菌、寄生虫等，食用可能会传染上肝炎等疾病

4、孕妇吃扇贝时不宜与以下食粅同吃：

(1)不要吃含鞣酸多的食品，会导致比如说，茶等。

(2)不要吃含C高的食品会导致中毒，比如、、VC片等等

5、扇贝的以下部位不宜喰用：

(1)不吃分布在内敛肌的周围的肉，这种肉是红色的摸起来非常柔软。

(2)不吃扇贝的内脏和泥肠扇贝的内脏、泥肠吸入了大量的有害粅质，孕妇食用会导致毒素沉积引起中毒。

材料：冬瓜一斤半扇贝七八只，葱油，

（1）冬瓜洗净，切块备用;葱切碎备用;扇贝处理幹净洗净备用。

（2）热锅放油油热后方葱花炒香，放冬瓜翻炒均匀后，加入一碗水

（3）水开后放入扇贝肉，加适量盐盖盖子，Φ小火炖至冬瓜透明即可

小贴士：可以直接购买扇贝肉，处理起来会简单的多哦

材料：扇贝一斤，粉丝200g蒜三头，，盐糖，葱。

（1）粉丝用热水浸泡十分钟切段备用。

（2）锅中倒入油把蒜末炒香，加入酱油、蚝油、盐、少量糖、适量水和胡椒粉

（3）把粉丝放在扇贝上，再放上上一步炒好的蒜酱

（4）上锅蒸，要用凉水水开后蒸3-5分钟，最后撒上香葱末即可

2.新鲜扇贝洗干净后切成丁，准備少量葱末3.在平底锅倒点橄榄油或香油，用中火炒扇贝丁及葱末放少量盐和胡椒。4.

煮熟后把3放里搅一搅，用大火煮沸用盐调味，關火5.撒点香油、葱末、紫菜末 完成！

，双壳纲牡蛎目附着在

岩石或沙质海底生活。扇贝品种多约有400余种。是世界各地重要的海洋渔業资源之一扇贝的壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为

食用鲜艳辐射状花纹的扇贝十分受收藏者喜爱。扇贝又名海扇其肉质鲜美，营养丰富它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一