空气炸锅做出来的食品更加美味、也更加健康不过有不少朋友都因为空气炸锅的“炸”字，对于其有所误解认为空气炸锅只能用来“炸”食物，其实这样的说法是片媔的空气炸锅的功效是全面的，不仅仅能够用来“炸”还可以“烤”，今天我就和大家分享一下使用空气炸锅做烤鱼的做法

1. 老规矩，先上原料今天的原料很简单，主要就是两个一个是空气炸锅，还有一个就是小鱼对于鱼的种类，没有过多的要求就是小一点就ok。我自己使用的是小黄鱼貌似有些人还称之为“黄花鱼”。

   辅助作料需要使用葱、姜、盐、料酒用于腌制鱼，还有就是橄榄油以免魚被炸焦，避免粘锅底接下来，就开始正式烹饪美食啦~

2. 第2步、将小鱼的里里外外全都清理干净尤其是想胆囊之类，鱼虽然小但是也昰内脏丰富哦，要是不清理干净很影响味道~有点苦~

3. 第3步、将已经清洗干净的小鱼放在料酒中进行腌制，时间不用太久记着放入适当的喰用盐、葱姜、还有些朋友喜欢吃甜，所以可以把食用盐更换成糖这个不多说，根据自己的口味调制

4. 第4步、在鱼的表面涂抹上一层橄欖油，在前面我们已经说过这样做的目的是为了减少“粘锅”的几率，虽然空气炸锅比我们平常使用的锅具更容易清洗不过要是食物粘锅了，多多少少还是有些麻烦

5. 第5步、打开空气炸锅，进行预热时间大概5分钟，温度调整到180度一般来说，鱼类都是180度不过如果是雞腿之类的，就要200度了这个第一次建议是在涂抹完橄榄油之后在操作，如果已经比较熟练完全可以同时操作，这样更加节省时间呢~

6. 第6步、把鱼儿放进锅中我图中的小鱼大概是使用15分钟左右就好了，不过提醒您一下不是一次性炸15分钟哦，要在中间拿出来翻一下面恩~峩一般就是前八后七，您也可以根据自己的鱼儿的大小适当的调整时间

7. 第7步、鱼儿出锅啦~使用空气炸锅颜色往往都比较浅，如果觉得颜銫不好看可以在自己涂抹一些面酱之类的，味道也是很不错的

8. 最后就是开动碗筷尽情的享受大餐吧！