Electrolux 面包机怎么用的杯子没有怎么办

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分割后的面团不能立即成型必须要搓圆,通过搓圆使面团外表形成一层光滑表皮利於保留新的气体,而使面团膨胀光滑的表皮还有利于以后在成型时面团的表面不会被粘连,使成品的面包表皮光滑内部组织也会较均勻。搓圆时尽可能不用面粉以免面包内部出现大空洞,搓圆时用力要均匀

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