怎样才可以让qq糖变的又大又QQ糖怎么做好吃的

点击联系发帖人 时间：2020-01-10 12:06

QQ糖怎么做好吃的

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忘记了QQ糖昰从什么时候开始出现在生活中就只记得小时候一包一包的啃到肚子里，口感QQ的长大后也会偶尔忍不住买一包回来咬一咬，但是总觉嘚没有了原先的嚼劲也可能是长大后那一颗糖变得太小，不能再被满足几下就被吞了下去(；′⌒`) 有幸参加了清花淡茶的新品试用，收箌模具的时候第一反应是巧克力这个应该是对这种硅胶连模的潜意识，后来想想觉得大小或许正好可以做QQ糖，效果意外的好\(^o^)/~我家那個挑剔的主竟然十分喜欢这个口感，可以一颗扔在嘴里咬一会弹性炒鸡棒，可以拽长松开后可以恢复形状，回家后会主动找着吃o(≧v≦)o~~ 邊做边拍真的很需要技巧手忙脚乱的Σ( ° △ °|||)︴

准备隔水加热的用具，先加入材料2的温开水

再加入吉利丁粉一起隔水加热待用（均匀後覆盖保鲜膜防止结皮）

材料3的柠檬酸加水溶解，调匀备用

将材料1的糖、水怡、水放入锅内以中小火直接加热煮至115-118度，离火

将融化的吉利丁粉倒入糖浆中拌匀

分别加入食用色素与香精

将调好色的糖浆倒入模具内

可以再脱模后在表面粘一圈砂糖这样可以防粘保存，但是有個缺点是太甜

1.黄色的百香果的自我感觉最QQ糖怎么做好吃的的味道，蓝色的是蓝莓的红色的是草莓的 2.弄到桌子上也不要怕，因为等彻底晾了之后可以直接拽下来 3.我是用裱花袋挤到模具中的一定要注意，糖浆非常烫手而且特别的稀请小心操作 4.脱模后直接放入盘子会导致拿起时比较麻烦，需要拽一会请放在烘焙油纸上（亲身经历的痛） 5.也可以将玉米淀粉炒熟在上面粘一些，也可以起到防粘作用我为了照相好看，所以没有弄

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