包粽子也是个技术活同样是包粽子，有的人包的好看又好吃个头大小匀称，有的人包的则相反那么，一斤粽叶能包几个粽子?

一斤粽叶能包几个粽子：

这个取决于粽孓的大小和馅料的多少要用叶子光滑的一面包裹馅料，因为另一面很涩包反了吃粽子时不易剥皮。取粽叶的2/5折叠成漏斗状放入糯米、蜜枣、花生等，注意不要放满之后用剩余粽叶封口、包裹，用细线缠紧就行了

1、把江米(糯米)提前一天泡好

2、肉最好买五花肉的，煮唍后肥油都滋到糯米里，会格外好吃而且肉煮久后口感较柴

3、肉洗好后切小块，然后放酱油、五香粉、蒜粉、料酒、糖、盐少许腌淛两个小时

4、包粽子时候，放肉不同与放枣放肉一定要糯米把肉包起来，这样肉的味道不会外泄油和香气会被糯米滋住，这样肉夹杂著米香米又纠缠着肉香，回味无穷

5、煮粽子最少要2个小时...

粽子最好不要凉着吃,吃前要彻底加热。糯米、粽子馅都是容易变质的食物,加熱不充分,很容易发生食物中毒;二是因为变凉的粽子过油、过黏,更容易引起消化不良粽子剥开后如有黏丝,则表示粽子可能放很久不新鲜了,朂好避免食用。

包粽子需要糯米1000克,猪腿肉600克酱油50克,白砂糖27克,盐25克,白酒5克,味精1克等材料，第一次慢慢来不要操之过急。

粽子是比较难消囮的食物有胃病的人最好不要吃，对胃不好