做生意卖麻辣拌好还是卖炸鸡排怎么卖

说起抚顺第一“民间”小吃麻辣拌是当之无愧,而麻辣拌的“黄金搭档”首当其冲的便是各种炸串。而在炸鸡配啤酒的韩国有一对抚顺“80”夫妻,将家的味道带到叻首尔——开了一间专卖炸串和麻辣拌的小店1987年出生的金星是地道的抚顺人,2014年金星带着老婆孩子来到韩国。自从到了韩国首尔后┅家三口就再也没有尝到过“家乡的味道”。“去华人街吃过东北饭菜不过总觉得不是家里的味儿。”金星笑着说

初到韩国时,金星沒想过自己开店而是在免税店上班,可是时间一长问题来了。金星在免税店的工资并不理想而且还要养孩子。金星想“自己动手豐衣足食”,因此当金星与爱人说起准备开一家小吃店的时候,金星的爱人马上表示支持“我当时就想自己开一家抚顺特色小吃店,既能创业增加收入又能有家的味道。”金星说前期的准备过程很简单,联系一家铺面置办一些设备就可以了。

不久在韩国首尔永登浦区大林洞,一家名叫“小串炸天下”的小店就顺利开张了

“经常会看到一屋子的抚顺人,听到熟悉的家乡话感觉自己还在抚顺一樣。”金星说出乎预料的是,小店开起来后生意很好,许多在韩国的抚顺人每天都慕名而来

在金星发来的照片上记者看到,不大的店面被喷涂上了各种卡通图案显得个性十足。而在菜牌的一栏上标有“抚顺一绝”麻辣拌,价格为5000韩元一份

金星告诉记者,能在异國他乡还能做自己喜欢的事情才是让他最开心的。“我希望自己的小店能成为在韩国的抚顺人交流的场所把更多关于抚顺的饮食文化帶到韩国首尔。”

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