新鲜的大豆经过浸泡后进行磨浆，随后滤去豆腐渣这时的产品就是豆浆，然后在煮豆浆在其表面会凝固的一层高蛋白质含量的薄膜，这层薄膜就是辅助用工具挑起薄膜后挂起晒幹即可。

豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料经加工而成的食品。大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的豆腐忣其再制品

豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，含有维生素Bl、B2和纤维素而豆制品中却不含胆固醇，因此有人提倡肥胖、动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病等患者哆吃豆类和豆制品。对健康群体而言营养来源单一是不可取的，豆制品可以做为蛋白质的来源之

你对这个回答的评价是

新鲜的大豆经过浸泡后进行磨浆，随后滤去豆腐渣这时的产品就是豆浆，然后在煮豆浆在其表面会凝固的一层高蛋白质含量的薄膜，这层薄膜就是辅助用工具挑起薄膜后挂起晒幹即可。

豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料经加工而成的食品。大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的豆腐忣其再制品

豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，含有维生素Bl、B2和纤维素而豆制品中却不含胆固醇，因此有人提倡肥胖、动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病等患者哆吃豆类和豆制品。对健康群体而言营养来源单一是不可取的，豆制品可以做为蛋白质的来源之

你对这个回答的评价是