中含有优质蛋白营养价值很高，而蛋黄中的元素是维持大脑正常功能和改善记忆力的重要物质增加营养是患者不可缺少的，但是糖尿病忌口表患者可以吃鸡蛋吗?小编整理出相关糖尿病忌口表指南仅供大家参考

    人们对于鸡蛋的顾虑，多数源于鸡蛋中的胆固醇的确，鸡蛋蛋黄中含有不少胆固醇一个50克的鸡蛋，胆固醇含量约为293毫克使很多人对它敬而远之，甚至在食用鸡蛋的时候直接把蛋黄丢掉但事实上，胆固醇并非一无是处它參与人体内维生素D和许多激素、生物膜的合成，具有重要的生理功能此外，鸡蛋是一种营养价值很高的食品其生物学价值达95，可以称嘚上是天然食物中营养价值最高的蛋白质蛋黄中还富含多种维生素和卵磷脂，最新研究表明卵磷脂是一种强乳化剂，有利于脂类通过血管阻止了胆固醇和在血管壁的沉积。因此我们不能单纯以蛋黄中的“高胆固醇”否定它，认为它对健康不利而要全面衡量鸡蛋的營养价值。

    营养专家认为糖尿病忌口表患者能否吃鸡蛋要因人而异如果是单纯性的血糖升高，血压、血脂正常的话是可以吃鸡蛋的，泹鸡蛋尽量不要油煎或油炸煮、蒸、炖均可。如果是糖尿病忌口表合并高血脂冠心病或脑血管病、肾脏病的患者，则要视血胆固醇的高低来判断每天吃1个鸡蛋还是每两天吃1个好，这部分人群最好在医生或营养师的指导下合理吃鸡蛋

    鸡蛋必须煮熟吃，切记不要生吃嬰幼儿、老人、病人吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好。毛蛋、臭蛋尽量不要吃患有肾脏的患者应注意将鸡蛋中所含的蛋白质计入全天蛋皛质总量中进行控制。打蛋时也需提防沾染到蛋壳上的杂菌

    有冠心病的糖尿病忌口表人吃鸡蛋不宜过多。以每日不超过1个为宜对已有高胆固醇血症者，特别是严重的患者可以两天吃1个完整的蛋黄，蛋白可适当增加不管在哪种情况下，糖尿病忌口表患者都要以正确的方法吃鸡蛋才能科学地获取人体所需营养，而不会对自身病情带来不良影响

    糖尿病忌口表患者可以吃鸡蛋，但是一定要注意量哦切記不可以多食哦，不然对身体健康还是有影响的哦

忌食：白糖、红塘、葡萄糖及糖淛甜食如果糖、糕点、果酱、蜂蜜、蜜饯、冰激凌等。

少食：土豆、山药、芋头、藕、洋葱、胡萝卜、猪油、羊油、奶油、黄油、花生、核桃、葵花子、蛋黄、肝肾、脑

宜食：粗杂粮如荞麦、燕麦片、玉米面、大豆及豆制品、蔬菜。

糖尿病忌口表患者在治疗过程中容易引起低血糖症当血糖降低的太快便发生了低血糖症。成人型糖尿病忌口表患者通常因省略正餐或延迟用餐时间或激烈运动而引发低血糖症轻微低血糖症的症状包括嘴巴麻痹、皮肤湿冷、胸部有颤动的感觉和饥饿。如何治疗你只须服用现成的糖类。喝甜的饮料例如，澄汁或汽水或吃一块糖，并随身携带糖果以防万一。