难度：切墩(初级) 时间：15分钟

• 1.准备食材，买烤鸭饼皮人家帮片皮的

• 2.面粉加入器具中，加入盐

• 3.分佽加入温水，一边用温水搅拌成絮状(水量根据实际情况增减)

• 4.再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒10分钟。

• 5.醒好的面团分割成等份的小面團。

• 6.再揉圆盖上保鲜膜，避免面团水分流失

• 7.取一块面团，用擀面杖擀两下再刷上食用油。

• 8.再取一块面团用擀面杖擀成与下面的面皮大小一致，之后叠加起来即可如图。

• 9.用擀面杖擀成圆饼不用擀的特别薄。

• 10.平底锅中刷少许食用油放上擀好的饼，保持中小火

• 11.烙臸两面微黄，中间鼓起就可以啦！依次烙完

• 12.黄瓜洗干净切丝。

• 13.大葱去皮切丝。

• 14.取一张饼从中间揭开一张饼就变成两张啦！涂上甜面醬。

• 15.再放上葱丝黄瓜丝，片皮鸭卷起来就可以享用啦！

• 16.哈哈，做了个造型

• 17.简单易做，自己做的饼更好吃

• 18.喜欢的做起来，这款饼卷雞肉素材等都可以呦～宝贝说好吃极了～

两个面团叠加起来，不要擀的特别薄不然熟后不容易揭开。 水的量需要根据实际情况调整洇为不同的面粉吸水性不同。

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