原标题：一家三口在家吃河粉怎麼做母女俩先后身亡！

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杨先生一家都是贵州从江县人，

近两年都在广东河源做零工

杨先生一家在河源市东源縣半江镇，

一次性买几天的食物囤着

10月23日，小女儿吃了河粉怎么做后身体开始出现不适症状两夫妇把孩子送往医院抢救，最终抢救无效死亡

10月24日，杨先生和其妻子也出现了头晕、呕吐的症状在当地治疗没有好转后，又转到河源市人民医院治疗可惜，杨先生的妻子朂终抢救无效死亡而杨先生继续在重症监护室治疗。

目前杨先生已经脱离危险期，身体体征恢复正常转入普通病房。

相关部门取样檢测后认为

这是一起食用变质食物引起

为什么会对人体产生致命的伤害

米酵菌酸是由椰毒假单胞菌属酵米面亚种产生的一种，以引起食粅中毒的毒素食入该毒素污染的食物可引起人或动物中毒,重者可致死亡。米酵菌酸是发酵玉米面制品、变质鲜银耳及其它变质淀粉类制品等引起中毒的主要原因

◆ 进食后2~24小时出现上腹不适，恶心、呕吐(呕吐为胃内容物重者呈咖啡色样物)，轻微腹泻、头晕、全身无力等

◆ 重者可出现皮肤黄染、肝脾肿大、皮下出血、呕血、血尿、少尿、意识不清、烦躁不安、惊厥、抽搐、休克等，体温一般不升高病迉率高达40%~100%。

米酵菌酸是发酵玉米面制品、变质鲜银耳及其它变质淀粉类制品等引起食物中毒的主要原因常见的易污染食品有糯米面汤圆、吊浆粑、小米或高粱米面制品、马铃薯粉条、甘薯淀粉等。

椰毒假单胞菌酵米面亚种食物中毒多发生在夏、秋季节潮湿、阴雨的天气，再加上储存不当椰毒假单胞菌在食物中易大量地生长繁殖，吃了这种食物极易发生中毒

不要吃发霉变质的食物！

米酵菌酸耐热，一般烹调方法不能破坏其毒性但日晒两日后可去除90%以上的毒素。在购买和食用谷类发酵制品、银耳、薯类制品等几类食品时要注意不宜儲存时间过长。

一旦食用这些时候后感觉不适

应尽快医疗机构求助或自行就医，

来源楚天都市报、广东公共DV现场

国家应急广播网、都市現场