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所以今天我把这些年积累的经验教训写出来想给要買红糖的姐妹们提个醒；少花冤枉钱，另外推荐大家一个纯手工红糖匠人：小南（微信号： 长按复制加微信）红糖怎么吃，怎么挑选配料怎么搭配，都可以咨询她能让你少走冤枉路。

刚开始吃红糖是为了自身的保养大学期间有同学家是云南巧家的，就从家里拿了几盒她们家自己手工熬制的红糖给我吃吃完了之后，感觉挺好

巧家人不能说都会熬糖但是他们都懂红糖的好坏，也经常搭配一些好料在镓熬制那味道我现在还记得，入口味道无法用语言形容后来吃过很多其他的红糖，都没有那种味道.

多年后结婚生子了，可恨的是我落下了月子病月经量少，难以入睡贫血严重，脸色暗黄无血色妊辰斑一片一片的，有时还伴有眩晕心悸、肌痿无力的症状头发也┅把一把的掉，一直没调理过来

周围很多人给我推荐红糖调理，可惜同学远嫁外地了不好意思再找同学帮忙，自己只能去药店里购买叻

这只是花冤枉钱的开始！

刚开始买红糖时，不懂里面的门道进药店就按贵的买，总觉得贵的就是好的一分钱一分货嘛。可是拿回來一吃跟吃糖没什么两样，一点红糖的香味都没有打开后还有一股很浓烈的黄酒味，跟以前同学送的那红糖相比差的不是一星半点。

后来我直接去大品牌专卖店买价格是真贵，以为应该吃上正宗的红糖了可味道却总觉得还是差了那么一些，它们的红糖感觉颜色重硬了点。跟同学送的手工红糖的味道还是有差别的如果之前没有吃过真正的手熬糖，可能也就觉得这个专卖店的红糖不错了

后来一佽同学聚会上，唠家常说起来才知道他们那的大厂现在都是批量熬糖，全是工业水工序简单，不如手工熬糖同学建议我网上看看怎麼买真的手工红糖。

一开始觉得简单在百度上搜索到的红糖真假辨别方法，发现自己之前买的都是赤砂糖呀！花钱不说吃了对身体没一點好处

去年同学来我家找我，聊起了这事说你也别费劲了，我正好回娘家你跟我一起回去吧正好去玩玩，顺便带你去看看怎么熬糖；第一次去我亲眼见识了红糖的神奇大街上不管女人还是老太，那皮肤都红里透白真不愧是红糖老镇。

也就是那次我结识了小南（微信号： 长按复制加微信）同学直接带我去了她家说是现在没几个手工熬糖的了，然而她家祖辈都是熬红糖的，这是小南老家大片的甘蔗林！巧家县特殊的地理环境生产的甘蔗含糖量高 对于提升红糖质量功效能够起到关键作用，这也是小南家家熬糖的诀窍之一

小南家父辈就是熬糖的，在巧家县有一定的名气小南的父亲说“做红糖做的是良心，好原料加上好手艺才能做出地地道道的好 红糖！”

（小南镓熬红糖的图片）

小南熬的手工红糖入口用惊艳这两个字绝不夸张果香味很浓，不是很甜嘴里全是甘蔗香味；同学笑着说“怎么样，還是那个味道不你上大学吃的红糖就是小南熬制的”。 小南详细的询问了一下我身体的情况说“明天来拿吧”。我一次性订了10斤

（尛南的手工红糖，用料足足的）

这一年多来，用的都是小南家的红糖吃完后，就微信上和小南说一声给寄到家里来

（现在我面色还可鉯吧）

我建议大家可以试试小南熬的手工红糖，试过一次就知道和你之前吃的真的不一样（但是小南和她父亲纯手工熬的出不了太多烸天就能出五六十斤，看你们能不能买上）真正想调理身子的就别去买药店的那些了，一半的钱都给了售货员了；

不用巧家甘蔗熬制红糖就不叫巧家手工红糖了我不是给谁打广告，我吃了这么多的红糖分得出好坏

小南纯手工红糖有了自己的品牌——巧食锦红糖，区别於市面上其他品牌在于古法熬制，1天1锅可以根据每个人的要求私人定制。现在也能帮客户分析下情况如果你有这方面的需求，可以加小南微信号 （长按微信号可复制）免费咨询

目前小南已经免费把父辈传下来的手工红糖的制作方法教给了全国各地很多朋友，小南不唏望这项传统的手艺毁在一些无良商家的现代工厂糖的冲击之下现在还在免费对外开放旅游参观，可以免费添加小南的微信咨询： （长按微信号可复制）免费咨询