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答：人体内的细胞不是一成不变的，它们处于不断的更新之中每天凋亡的细胞在人体内会被重新分解，并且经吸收后重新合成据研究，成年人体内每天分解合成的蛋白质约为300克这是维持人体代谢需要的重要来源。
而成年人每天从膳食中补充的蛋白质主要是补充从尿液和粪便中排出的蛋白质，从毛发、指甲中脱落的蛋白质、还有表皮细胞凋亡脫落的蛋白质等现在据科学家研究，对一个成年人来讲每天摄入的蛋白质每公斤体重的推荐量是1～/usercenter?uid=2ca05e79bf0b">290130
蛋白质：成年男子，轻体力劳动者：75g/日
成年女子轻体力劳动者：65g/日
成年男子，中体力劳动者：80g/日
成年女子中体力劳动者：70g/日
成年男子，重体力劳动者：90g/日
成年女子重體力劳动者：80g/日
占总能量摄入量的10%~12%
脂肪：50g/日，占总能量摄入量的20%~30%
碳水和蛋白质化合物：参考摄入量为占总能量摄入量的55%~65%
热量： 成年男子，轻体力劳动者：2400千卡/日
成年女子轻体力劳动者：2100千卡/日
成年男子，中体力劳动者：2700千卡/日
成年女子中体力劳动者：2300千卡/日
成年男子，重体力劳动者：3200千卡/日
成年女子重体力劳动者：2700千卡/日
每克蛋白质产生热量4千卡，脂肪9千卡碳水和蛋白质化合物4千卡。
因此脂肪攝入量高，产生的热量也就多当过多的热量消耗不掉，人就容易胖
根据营养学家研究，一个成年人每天通过新陈代谢大约要更新300g以上疍白质其中3／4来源于机体代谢中产生的氨基酸，这些氨基酸的再利用大大减少了需补给蛋白质的数量．一般地讲一个成年人每天摄入60g～80g蛋白质，基本上已能满足需要．
成年男、女轻体 力活动分别为75g/d和60g/d；中体 力活动分 别为80g/d和重体力活 动分 别为90g/d和80g/d
