味道是小火锅的加盟之魂超市袋装的不可做店里小火锅的加盟用的。美联厨小火锅的加盟有专门供小火锅的加盟店用的风味小火锅的加盟底料

一、熬汤猪骨1000克，洗净砸碎老鸭一只，洗净、去内脏放入锅内，冷水加至淹没(一次加足冷水切忌中途添加冷水)。

作红汤用：加入适量葱段、姜(拍松)、蒜尛火炖熬2-3小时，出油、出味汤清亮，沥去渣小火锅的加盟内放入四川小火锅的加盟(重庆小火锅的加盟)底料，加入熬出的汤加入盐，雞精烧开熬化底料即可涮菜。

作清汤用：加入适量葱、姜、蒜火煮炖，汤成乳白色醇浓味鲜，沥去渣加入食盐、鸡精，即成白汤

二、备菜洗净，去根皮土豆等切厚片，分别装盘；

三、肉类宜切大片、薄片；午餐肉、火腿肠等切厚片。

四、备味碟一般准备香油、蒜泥、酱油、醋等视各自口味调用

●初次使用有异味属正常

新买的电小火锅的加盟在第一次使用时，如闻到异味不必担心，这属于囸常现象是机件的保护油散发出的气味，不会对人体造成大的伤害

●忌用金属餐具摩擦内锅表面

因电小火锅的加盟内锅有不粘黏表层，使用时不能用金属刀叉或铁勺等硬物摩擦内锅表面否则会使不粘黏表层脱落，应尽量使用木勺或树脂制的勺

使用时注意正确操作，防止汤汁外溢特别要注意防止汤汁淋在旋钮上，否则易造成短路、漏电、伤人

电小火锅的加盟一般是非恒温式的，不可干烧接通电源前应在锅内先放入食油或餐料，当需要清除锅中的汤水时应先断掉电源并稍冷却后再倒出，因为虽然断了电但底部烧盘的温度仍很高，有烧坏锅底的可能

每次用后应清洗并用干布擦干。电小火锅的加盟的锅体有铜和铝两种若未擦干，铜生锈后继续使用有可能导致喰物中毒需要特别注意的是，不可用腐蚀性强的清洗剂清洗电小火锅的加盟因为酸碱会严重腐蚀锅体。铜锅生锈后可用布蘸食醋再加点盐擦拭。

水是电的良导体湿手摸电小火锅的加盟有可能造成电小火锅的加盟漏电，发生触电事故

电小火锅的加盟的插头应经常擦拭，保持清洁否则会在插头两极逐渐积灰尘产生铜绿，增加插座与插头的接触电阻再加上电小火锅的加盟的功率很大，会烧坏插座插頭电小火锅的加盟的电源导线脏污，特别是如果上面有腐蚀性物质酸、碱、盐会造成导线绝缘不良，因漏电发生短路、触电或火灾事故

●剩余食物及时从锅内倒出

吃完小火锅的加盟，必须将旋钮转到“关”的位置拔下电源插头，及时倒掉锅里残留的食物否则不粘黏表层会因残留食物腐蚀而脱落。

●避免长时间使用和剧烈震动

电小火锅的加盟连续使用时间不宜过长一般不要超过5个小时，否则容易損坏电小火锅的加盟在使用中不可剧烈震动，否则会导致发热元件的损坏造成电小火锅的加盟漏电伤人、锅体变形等。特别是分体式電小火锅的加盟要注意保持锅底的形状，防止碰撞变形影响热效率和使用寿命