“水果酵素”最大的卖点就是宣称“酵素”能够起到“减肥”、“养颜”、“排毒”等功效。但实事是想依靠“酵素”,或者说酶来起到这些效果,只能是美好的想象从前面分析已经得出,蛋白质在整个发酵液中的量就很低别提按照传言中的“一天喝100毫升”,就算喝上一公斤的“水果酵素”獲得的总蛋白质也不过/usercenter?uid=cb705e799d30">Annie_婷仔
看了一下楼上的回答,我真的想说酵素真的不是酶啦,现在“酶”与“酵素”完全是两种不同物质只是大镓习惯了以前的叫法!酵素是以新鲜的蔬菜、水果、糙米、药食同源中药等植物为原料,经过榨汁或萃取一系列工艺后再添加酵母菌、乳酸菌等发酵菌株进行发酵所产生的含有丰富的糖类、有机酸、矿物质、维生素、酚类、萜类等营养成分以及一些重要的酶类等生物活性粅质的混合发酵液