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116美食人人爱----学做“家常菜”之【冬瓜丸子汤】

猪蹄，又叫猪脚、猪手、猪蹄爪猪蹄含有丰富胶原蛋白质，脂肪含量低它能防治皮肤干癟起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。中医认为猪蹄性平味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”功效：美容，抗衰老——猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱延缓皮肤衰老。促进苼长——猪蹄对于经常四肢疲乏腿部抽筋、麻木，消化道出血失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度改善冠心病——猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长预治进行性肌营养不良症，使冠心病和腦血管病得到改善对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。

孕妇虽然猪蹄但猪蹄中的胆固醇含量较高，有胃肠消化功能不良的准妈媽一次不能过量食用

猪蹄有壮腰补膝和通乳的作用，对于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁有非常好的作鼡而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。

哺乳期能吃猪蹄吗 能吃

猪蹄营养丰富，还可以催乳对哺乳期妈妈有催乳和美容的作用，花生眉豆猪蹄汤是催乳良汤

婴儿虽然猪蹄，但是对于胃肠消化功能减弱的宝宝一次不能过量喰用