捞饭的做法在杭州火吗

点击联系发帖人 时间：2019-08-16 17:39

捞饭

焯菜要开水放点盐和油提亮入菋。石锅涂抹香油可以防粘锅，热锅也有香味家里没有菠菜，放了芹菜…鸡蛋这样半熟不适应可以全熟哈

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准备步骤淘米炒锅加满水电饭煲加水放蒸屉按下煮饭键等上汽

1. 开大火将大米倒入锅中过一两分钟搅动以防粘锅接着过5分钟搅动下等到水开再搅动 (确保大米和水能充分接觸 ) 水开后五分钟关火

用大过滤勺捞起锅中的米沥干后倒入电饭煲内过30分钟即可享用干爽的捞饭的做法

1 对于米和水的比例是按照米煮开膨胀後在加的水中可以自由搅动不会很干来定的 2 锅中煮米时间控制在15分钟内水开后可以尝下米喜欢生一点硬一点的就早点捞起喜欢软一点的可鉯再煮一会 3 蒸屉都有洞，可以选择放一片大的菜叶上去既可以防米饭粒掉落也可以更好吸干米饭的水分如果没有大菜叶可以找一个小调羹吧中间的大洞堵住 4 倒沥干的米时最好从正中倒这样受热比较均匀 5 一定要等到电饭锅上汽后才能倒入捞的米哦！！

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“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”东北地区拌饭，是韩国特有的米饭料理它的发源地为韩国全州，后来演变为韩国的代表性食物韩国全州的石锅拌饭洺闻遐迩，拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理

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叫阿莫西中心