首先是碘化钾被氧化形成碘单质囷氧化钾之后碘单质与淀粉反应形成螯合物,此时因淀粉过量碘单质已经消耗,再之后氧化钾遇空气中水形成的氢氧化钾所以虽然碘单质在碱环境中不稳定会发生歧化反应,但因生成的碘单质先与淀粉反应了所以和碱性环境无关。
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碘化钾水解:在卤族中碘是非金属性不强的元素,而钾是金属性很强的碱金属碘化钾是强碱弱酸盐,水解呈碱性而水解生成的HI可以分解为碘单質。而淀粉对碘单质非常敏感仅有微量的碘单质就会呈蓝色。简而言之没有绝对的不共存不共存只是相对而言的。
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