谷人纭职业生涯培训有用吗？

点击联系发帖人 时间：2019-08-07 05:09

陈小纭

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冒菜起源于成都具有川渝特色嘚传统小吃。但功成于川渝冒菜的不断创新现已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮川渝特色餐饮并风靡全国。火锅、麻辣烫、串串、冒菜号称麻辣界的四大boss冒菜相对其他三种来说特点鲜明，也更适合孤独者的食用冒菜不是一个美食的名称，其中的“冒”是一种烹饪的方式将食材放到特制的漏勺中，在热水或者热汤中将食材烫熟的制作方法冒菜在市面上的巨大发展潜力，使得专业冒菜技术培训随之興起

关于冒菜的起源，众说纷历史悠久的说法是刘备第三次拜访席间诸葛亮命内人用隆中土法制作的冒菜招待刘备三人。刘备敬爱诸葛之才更对这种麻不刺喉、辣不上火、中性温和、色泽鲜亮、口感醇厚的冒菜赞不绝口。此后戎马生涯刘备时常命御厨依法制作冒菜，犒劳三军将士魏黄初二年，刘备于成都称帝建立汉朝此后，此宫廷冒菜制法流入民间成了川渝地方特色美食。

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