准备500克面粉一分为二一半用热沝搅拌,剩下的加凉水揉成面团
肉剁成泥,倒上切好的葱花和姜末
再倒上生抽、盐、酱油、生抽、食用油和自己喜欢的青菜。
面团分尛剂子擀成薄皮包上调制好的肉馅,做成饺子状
锅遇热刷油,摆上包好的饺子饺子底部煎至微黄倒上少量清水盖盖煮。
直至饺子熟透即可盛出食用
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