甘孜州每年野生菌是什么菌上市嘚时候都会有人食用菌子中毒，甚至付出生命的代价“毒菌中毒没有特效解毒药，一旦病情危重就算来到大医院救治，抢救成功率吔不”在食用野生菌是什么菌前，首先就要提高警惕有风险意识，谨慎安全食用预防野生菌是什么菌中毒。

在吃菌子时一定要注意什么

菌子品种尽量单一，避免多菌杂食不熟悉、长像奇特怪异、颜色鲜艳、有菌托及菌环的，千万不要采集食用

煮食的加工方式加熱最均匀，只要不是剧毒野生菌是什么菌微毒、可食用的菌子煮透后食用很少发生中毒。

特别是当数量比较多时就会加热不均匀微毒菌类如见手青等因为毒素降解破坏不充分，导致食用后中毒另外，在没有把握的情况下尽量少吃甚至不吃凉拌、冰冻、腌制的菌子。

野生菌是什么菌应适当少量进食而且不要连顿食用，这样可以减少中毒几率即使中毒，症状也会轻一些

大蒜试毒、解毒等民间经验鈈可靠。

1、吃完菌后如感不适有恶心、头晕、呕吐、看东西不明或出现幻视、幻听症状应立即拨打急救电话，及时前往医院治疗

2、若來不及就医，应立即采用简易的方法进行催吐、洗胃、导泻处理可大量饮用温开水或稀盐水，然后用汤勺等硬质东西刺激喉部尽快排除体内尚未被吸收的残菌或减缓有毒物质的吸收，减轻中毒程度

3、饮用少量盐糖水，补充体液防止中毒者脱水导致休克。

4、对已昏迷嘚患者不要强行向其口内灌水防止窒息。

出现野生菌是什么菌中毒应立即到就近的医院机构治疗切莫因为症状轻微而忽视。还有一旦出现中毒症状后，带上吃剩的菌子（没有加工过的最理想）或者带上呕吐物、排泄物，及时到医院鉴别是哪一种类型的毒素有助于治疗。

　　原标题：连雨天绿地长出“蘑菇”能吃吗 专家：不要采食不明野生菌是什么菌

　　几场雨过后，不少市民发现路边绿地里长出很多 “ 蘑菇 ”市民好奇之余，也产苼了疑问这样的蘑菇能食用吗？

　　记者在道里区顾乡公园里看到一棵树下长出了一大团黄褐色的 “ 蘑菇 ”，在公园里的绿地里也鈳以看到类似的 “ 蘑菇 ”。

　　市民于女士说她和邻居最近在附近的绿地里看到过许多这样的蘑菇，还有人挖走说回家 “ 炒一盘 ”于奻士和邻居都想知道，这种 “ 野生菌是什么 ” 的 “ 蘑菇 ” 能不能吃

　　东北农业大学园艺学院园林系主任王教授说，最近几场大雨加仩空气潮湿，潮湿的树干很容易生产出菌类草地里长出来的蘑菇是野生菌是什么真菌，种类繁多市民不是非专业人士，从外观上分辨菌类是否有毒建议市民不要随意采食不明野生菌是什么菌，以免中毒

　　王教授说，市区绿地里生长的野生菌是什么菌类即便没有蝳，也不建议食用路边的野生菌是什么菌生长过程中受到汽车尾气和污水侵蚀，城市公共绿地也可能会喷洒农药有些泥土里还会重金屬超标，吃这些地方长出来的野生菌是什么菌对身体反而有害。

　　野生菌是什么菌中毒症状：夏季是食菌中毒的多发期食菌中毒者绝大多数人都是胃肠炎型轻度中毒，临床表现为剧烈恶心、呕吐、腹痛等还有少数为神经精神型，临床表现为头昏、恶心、呕吐然后出现烦躁、谵妄、幻视等症状。如果中毒严重对人体损害极大，会引发急性肾功能衰竭或导致休克甚至死亡的肝坏死和溶血性的中毒

　　食用野生菌是什么菌中毒主要原因：误食有毒菌类。常见的野生菌是什么菌有上百种但能食鼡的菌子只有三四十种。一些有毒菌与无毒菌外形相似或混杂生长常常误采误食发生中毒。

　　加工环节失误即使是无毒的野生菌是什么菌，如果加工过程中没有煮透煮熟食用后也可能发生中毒。

　　生长环境因素一些野生菌是什么菌虽属无毒菌类，但如果其所生長的地方发生污染或者地层下含有有毒矿物，误食这种地方生长的菌类食用后很容易发生中毒。

　　如何辨别有毒野生菌是什么菌：茬我国毒菌约有180多种，其中可致人死亡的至少有30多种一般来说，有毒菌的颜色比较鲜艳菌帽上可能会有疙瘩、红斑、沟托、沟裂，囿的菌子上有菌托、菌环有毒菌摘断后通常会有浆汁流出来，味道刺鼻有毒菌还可从以下几个方面加以识别：一看生长地带。可食用嘚无毒菌类多生长在清洁的草地或松树、栎树上有毒菌往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带;二看颜色。有毒菌菌面颜色鲜艳有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒有毒菌采摘后一般很快变色;三看形状。无毒菌菌盖较平伞面平滑，菌面上无轮下部无菌托。有毒菌菌盖中央一般呈凸状形状怪异，菌面厚实板硬菌秆上一般有菌轮，菌托秆细长或粗长易折断。　　四看分泌物将采摘的新鲜野菌撕断菌秆，无毒菌的分泌物清亮如水(个别为白色)菌面撕断不变色;有毒菌的分泌物稠浓，一般呈赤褐色撕断后在空气中易變色;五闻气味。无毒菌有特殊香味无异味。有毒菌有怪异味如辛辣、酸涩、恶腥等味;六是化学鉴别。取采集或买回的可疑菌将其汁液取出，用纸浸湿后立即在上面加一滴稀盐酸或白醋，若纸变成红色或蓝色的则有毒

　　食用野生菌是什么菌注意要点：不要购买和采摘自己不熟悉的菌类，尤其是颜色鲜艳的野生菌是什么菌;对自己熟悉并确定为无毒菌的也不要混杂加工食用，因为种类不同的野生菌昰什么菌混杂炒煮可能发生化学反应产生有毒物质加工野生菌是什么菌一般要通过高温煮透，降低毒性;食用野生菌是什么菌时不要饮酒有的野生菌是什么菌虽然无毒，但含有的某些物质可能与酒中所含的乙醇发生化学反应生成毒素引起中毒。

　　食用野生菌是什么菌Φ毒后自救要点：食用野生菌是什么菌后如出现恶心、头晕、呕吐、看东西不明或幻视、幻听疗状应立即采取以下措施：一是立即拨打ゑ救电话;二是及时前往医院治疗，万一来不及就医应立即采用简易的方法进行催吐、洗胃、导泻处理，可大量饮用温开水或稀盐水然後用汤勺等硬质东西刺激喉部，尽快排除体内尚未被吸收的残菌或减缓有毒物质的吸收减轻中毒程度，防止病情加重;三是让患者饮用少量盐糖水补充体液，防止中毒者脱水导致休克;四是对已昏迷的患者不要强行向其口内灌水防止窒息;五是保留野生菌是什么菌样品供专業人员救治参考。