生产豆制品的企业,如何进行如何做成本核算算,损失率如何确定

你好能指点我豆制品企业如何莋成本核算算的方法和损失率的计算方法吗,有表l格之类的吗能发个邮箱吗,谢谢邮箱:PGRZP@

豆制品投原料的量,调味料的量最后的成品量,包材量人工,水电这就可以算出来成本和出品率。

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【摘要】:正 豆制品行业是以大豆为主要原材料进行加工生产的行业,主要产品有豆腐干、豆腐千张皮、素火腿、兰花干等花色品种,其生产加工过程大体可分为原料筛选浸泡、粉碎、分离制浆、点卤成形、卤制加工、特殊加工等六个环节从豆制品生产方式和过程来看,它一方面具有单步骤大批量重复性生产

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