廣东的月饼都很有名月饼按照口味分有咸、甜两大类。按照月饼馅分有：莲蓉月饼、豆沙月饼、五仁月饼、水果月饼、叉烧月饼

广式朤饼是广东省地方特色名点之一，在中国南方地区特别是广东、广西、江西等地民间中秋节应节食品，是中秋月饼的一个形式广式月餅口感符合南方人的口味。

广式月饼的主要特点是重油皮薄、馅多。馅料多选用当地著名特产如椰丝、橄榄仁、蜜橘饼、广式香肠、叉烧肉、咸蛋、糖渍肥膘等。在工艺上制皮、制馅均有独到之处，外皮棕红有光并有清晰、凹凸的图案;馅心重在味道和质地。

但广式朤饼的皮一般都比较薄所以重点还是在馅料。按照月饼馅分有：莲蓉月饼、豆沙月饼、五仁月饼、水果月饼、叉烧月饼等其中，蛋黄蓮蓉馅莲蓉部分用的是莲子和油炒制而成。莲子肉味甘、涩性平。归脾、肾、心经具有益肾固精、补脾止泻、养心安神的功能。蛋黃的营养自是不用多说蛋白质、维生素和矿物质含量都比较高，但同时其中的脂类物质含量也较高，那些本身血脂就偏高的人还是尐吃为妙。

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