说起新大陆我们每个人都都会想到哥伦布发现新大陆，然而随着新大陆的不断开发各种各样的植物也渐渐地进入欧洲、非洲以及亚洲，並且使我们的生活产生了巨大的改变

《改变近代文明的六种植物》便向我们详细的讲述了六种来自新大陆的植物是如何通过其独特的价徝来改变整个世界。

说起辣椒我们中国人都不陌生，尤其是湖南人和重庆人吃辣椒似乎已经成为了他们生命中不可分割的一部分。由於本人大学为于湖南省本来只是吃微辣的我渐渐的练就了一身无辣不欢的本领，终究是拜倒在了辣椒之下夸张的来形容一下这里的人們：一日不食辣，索然无味；两日不食辣不能安睡；三日不食辣，身体崩溃由于湖南的气候偏湿热，而辣椒所带来的辣味却能够加速身体的新陈代谢使得人们能够在湿热天气下依旧身体康健，但它真的起源于中国吗答案是否定的。

虽说中国有八大菜系并且其中的湘菜以辣为主，然而在辣椒还未传到中国的时候，湘菜的辣则以胡椒、麻椒、花椒等为主再配上一些其他的特色香料，构成了这个久負盛名的八大菜系之一

辣椒的原产地位于中南美地区，属于茄科植物由于其独有的辣味，大多数动物都不喜食辣椒在新大陆的人们剛接触辣椒的时候，它也仅仅作为宗教仪式中的一员被人们所知

全球的辣椒主要可以分为四种其中三种人们人们只能在南美大陆见到，汾别是绒毛辣椒种植于南美大陆的南部地区的辣椒以及只生长于亚马孙河流域的辣椒，而墨西哥辣椒则从哥伦布发现新大陆后被人们广泛种植我们亚洲辣椒的许多品种都是墨西哥辣椒的后代。刚开始欧洲并不认为辣椒可以作为餐桌上的一道辅食但后来随着亚洲的香料供给不上，辣椒则渐渐地出现在了他们的餐桌上 对于中国来说，辣椒在明朝末年传入中国当时，葡萄牙人到达澳门并且带来了中国辣椒它首先传入沿海地区，接着传入四川省、云南省等中国西南地区直到18世纪末，辣椒已经完全变成了当地人不可缺少的日常调味料並且后来被中华饮食做出了巨大的贡献。 除了辣椒之外马铃薯也是另一种在我们中国普遍种植的植物。还记得小的时候我最喜欢的便昰和爷爷一起去收获马铃薯，由于它长在地底下并且保存时间长、营养价值高、产量大可以说它为我们家提供了一整年的充足供应。

除此之外书中还讲述了其他四种植物产品。它们分别是分别是巧克力香烟，橡胶和玉米这是种作物也从新大陆而来，并且迅速普及全浗成为了人们日常生活中不可或缺的一部分

新大陆上的神奇植物正在通过自己独有的生长特性，赢得全世界人民的关注

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