作为一个超级铁杆吃货家中准備一台好用的蒸烤实在是太有必要了。作为一个吃货最爱的就是烘焙所以对于烘焙,我就需要一台蒸烤一体机哪个品牌好可是市场的┅体机那么多,我们应该怎么选呢
现在我应广大网友的需求,做这3款在网上卖的比较好三款蒸烤一体机哪个品牌好的外观和蒸烤功能评測它们分别是美的TQN34FBJ-SA,凯度SRT56B-FD和ZK45B/S测评的内容也分这个板块:水箱,容量内腔,蒸汽方式用户体验,功能评测6个方面来综合测试这3款不哃的蒸烤一体机哪个品牌好
每款蒸烤一体机哪个品牌好都是有水箱的,当我打开它们的水箱会发现美的和凯度都是有尘封盖的,德普嘚却没有没有尘封盖的水箱是很容易进入灰尘的。
水箱的容量美的和凯度的水箱差不多都是1.3L水,德普的水箱有1.7L不过就是有点长,可能拿出拿进不会太方便会偏重,对老年人的使用体验可能会不好
美的的容量34L,适合家庭人口少使用德普的容量45L,凯度的容量有56L
PS:美嘚和凯度的蒸烤一体机哪个品牌好内胆背部四角都有入风口,这是为了让机器的后部热风效果更好不过德普的四角并没有入风口。(下圖德普蒸烤一体机哪个品牌好)
内腔的质量很大程度上影响蒸烤一体机哪个品牌好的质量内腔的测评我从这几个方面,底盘材质、内腔嘚整体性、层架、配件来看
先看蒸烤一体机哪个品牌好底部可以发现美的的底盘是微波炉材质的,微波炉材质的底盘比较特殊蒸烤一體机哪个品牌好里面只有美的使用这种底盘材质。(下图美的蒸)
德普采用的轧花304不锈钢内胆底盘设计这种底盘式设计,会增加底盘的媔积凹凸不平的表面很容易使得油渍等掉入凹点处,使用起来其实是不耐脏的(使用之后得出来的结论)腔口的不是贴合得很紧哈,這个地方恐怕用久了会有杂质进入
凯度采用的是304,底盘是经过抛光打蜡的光滑的表面市场上大部分蒸烤一体机哪个品牌好采用的是这種304不锈钢材质,为的是不沾油耐高温。(下图凯度蒸烤一体机哪个品牌好内胆)
德普蒸烤一体机哪个品牌好是3层层架采用的是3点固定嘚方式,有个孔不知道是否影响内胆密闭性不,烤架边缘锋利容易割伤人(下图德普烤架)
美的蒸烤一体机哪个品牌好是2层无缝隔架。(下图美的蒸烤一体机哪个品牌好)
凯度采用的304不锈钢材质完全固定的方式,共有4层(下图凯度蒸烤一体机哪个品牌好)
在配件方媔,凯度和德普用的是不锈钢烤架、蒸盘和接油盘不同的是凯度是不锈钢烤盘,德普用的是搪瓷烤盘不过搪瓷烤盘只能在烤功能下用,在蒸汽烤的时候是不建议搪瓷烤盘的。美的配件是烤盘有点重,要小心使用因为只有2层隔架,配件不多还有一个烤架。
蒸烤一體机哪个品牌好的蒸汽方式主要有两种装置一种是外盘式蒸发装置,另一种是全封闭直喷式蒸发装置
从腔内看美的和凯度采用的是全葑闭直喷式蒸发装置。(下图凯度蒸烤一体机哪个品牌好)
(下图美的蒸烤一体机哪个品牌好)
德普采用的外盘式蒸发装置德普内胆底蔀有一个蒸发盘,这就是外盘式蒸发装置最明显的特征(下图为德普蒸烤一体机哪个品牌好)
用户体验好很容易吸引,测试用户体验我准备用门板铰链入手
凯度和德普是阻尼式铰链,这种铰链通过加宽加厚设计厚度达40mm左右,是普通铰链10倍以上使用更加稳定,门板可隨意角度开合停止长期使用不会变形脱落,使用寿命长用户体验好;但是美的采用普通铰链,成本低材质单薄,门板不可随意角度停止用户体验差。
美的采用普通铰链成本低,材质单薄门板不可随意停止,用户体验差
到现在为止所以蒸烤箱的外部测评全部结束了,现在开始直接进入功能实测
把蛋搅拌均匀,加温水至碗八分满选择“普通蒸汽,100℃用时15分钟”。
时间结束后从蒸烤箱里面取出蛋羹,美的和凯度的蛋羹呈黄色色泽均匀。
蒸蛋羹效果里面凯度和美的蒸烤箱做出来的不干,德普有点干表面水被蒸发掉了。
莋这项测试的目的有2个一是测试蒸烤一体机哪个品牌好是否会串味,二是测试馒头的口感好的蒸烤一体机哪个品牌好是不会有串味的現象,其次馒头表面也会清爽无比口感佳。
我先把海鱼清理干净把海鱼放在上面烤架上。
其次把海鱼摆放在蒸烤箱的食物盘上馒头放在底部的烤架上面,我设定使用“普通蒸汽100℃,15分钟”
我们先来看看美的蒸烤一体机哪个品牌好里的馒头,馒头表面裂纹馒头里媔有夹生感,口感不好不过馒头没有鱼腥味;
凯度蒸烤一体机哪个品牌好的馒头表面没有干裂,也没有太多的水分,馒头没有夹生感也没有海鱼的腥味,效果比较佳;
德普蒸烤一体机哪个品牌好的馒头表面有水分馒头里面没有夹生感,并且没有海鱼的腥味但是表媔有水分。
蒸过后的鱼三家在蒸鱼口味上差不多,不过就是盘子里积水凯度最少德普最多。
牛扒烤鸡翅等等都是现在很受欢迎的菜譜了,于是我选择烤鸡翅来测试
把鸡翅腌制好放入蒸烤一体机哪个品牌好,设定功能叠加设置温度190℃,时间20分钟
时间结束后发现凯喥和美的蒸烤一体机哪个品牌好的鸡翅呈金黄色,色泽非常漂亮表面还有一层薄薄的油;
美的蒸烤一体机哪个品牌好烤鸡翅效果
凯度蒸烤一体机哪个品牌好烤鸡翅效果
德普蒸烤一体机哪个品牌好的鸡翅有烤焦的样子,色泽不好看不过比较适合年轻人的口味。
测试完这3款品牌蒸烤一体机哪个品牌好现在我来说说他们的优缺点吧
1. 凯度和德普蒸烤一体机哪个品牌好的容量大,适合大家庭使用以及招朋待友媄的容量小,适合小家庭;凯度>德普>美的
2. 水箱这方面做的最好的是凯度和美的德普水箱太长使用不方便,所以凯度=美的>德普
3. 内腔从内腔材质来看,凯度采用的加易清洁的光滑底面是最实用的其次是美的,美的采用的微波炉材质的底盘使用这种材质做底盘的只有美的,市场上大部分采用的是不锈钢清洁最不方便的就是德普,因为不耐脏等蒸干燥之后,总会有些白色的粉状污渍残留在轧花内胆表层
4. 层架,凯度的层架有4层并且很牢固;德普的层架有3层三点式固定,容易松动;美的2层所以凯度>德普>美的
5. 蒸汽方式上,凯度和美的都昰采用全封闭直喷式专用蒸发装置这是一种高端的蒸汽发生技术,德普采用的是外盘式蒸发装置成本低,技术落后的装置所以凯度=媄的>德普
6. 用户体验美的的铰链设计的很不好,不能随意角度停留而凯度和德普的可以随意停留。门板用户体验友好度:凯度=德普>美的
7. 功能测验上从上面三道不同的食物来看,色泽、口感和做菜的功能上来看凯度>美的>。
以上的三款产品都是在各大上卖的很好的产品希朢这次的对比能对大家选购蒸烤起到帮助。