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概念：由葡萄糖、果糖或半乳糖等单糖在体内合成糖原的过程称为糖原合成（glycogen synthesis） 原料：血液中的葡萄糖。 合成部位： 组织定位：主要在肝脏、肌肉 细胞定位：胞浆 一、糖原的合成 Gn G → G-6-P → G-1-P → UDPG Gn+1 关键酶： 糖原合成酶 葡萄糖的供体： UDPG ，需小分子糖原作引物消耗的能量： 2分子ATP （一）代谢过程 1 长期运动训练促使机体組织中的糖原增多 一般成人体内糖原总储量约为500 g，而有良好训练的运动员体内的糖原可达700 g 2 运动训练促进糖原合成的机制 ，主要是由运動时糖原储量的下降和运动后的超量恢复引起的 （二）运动训练对糖原合成的影响 概念：在体内由非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程 稱为糖异生作用（glyconeogenesis）。 原料：主要有乳酸、甘油、生糖氨基酸等 合成部位：主要在肝、肾细胞的胞浆及线粒体 。 二、糖 异 生 基本上是糖酵解的逆过程 酵解途径中有3个由关键酶催化的不可逆反应在糖异生时，须由另外的反应和酶代替 （一）代谢过程 1. 弥补体内糖量不足，維持血糖相对稳定 2. 乳酸循环（lactic acid cycle）有利于运动中乳酸消除。 （二）糖异生作用在运动中的意义 1. 肌糖原与无氧运动能力：以无氧代谢供能为主的运动项目运动前有足够的肌糖原储量是必要的。 （一）肌糖原与运动能力 一、糖原与运动能力 2. 肌糖原与有氧运动能力：在长时间（45～200min）、大强度运动中运动前肌糖原储量决定了运动员达到运动力竭的时间。 体内糖原的储量取决于个体的运动水平、训练状况和饮食中糖的含量 肝糖原分解 1. 运动时肝葡萄糖的生成 糖异生作用 （二）肝糖原与运动能力 ◆ 运动时肝葡萄糖释放速率随运动强度增大而加快 。 ◆ 茬长时间、中低强度运动时肝脏释放葡萄糖的速率经历先加快、后逐渐减慢的变化过程。 2. 运动时肝葡萄糖的释放 血糖 4.4～6.6 mmol/L 食物 肝糖原 糖异苼 H2O、CO2、 供能 糖原 脂肪、 氨基酸、 核糖等 随尿排出 ＞8.89mmol/L 消化吸收 分解 非糖物质 合成 氧化 转变 血糖的来源和去路 二、血糖与运动能力 1-2min的短时间大強度运动主要依赖肌糖原酵解供能，由于运动时间短血糖浓度变化不大。 4-10min的全力运动时骨骼肌依赖糖的有氧和无氧代谢供能，由于肝脏输出葡萄糖的速率也增加血糖浓度明显上升。 5-30min的全力运动时骨骼肌依赖糖的有氧氧化供能，消耗血糖的速率超过肝脏释放葡萄糖嘚速率血糖浓度开始回落但仍高于安静水平。 4. 1-2小时长时间运动之疲劳时肌糖原大量排空，骨骼肌利用血糖速率显著增加肝糖原也大量排空，血糖水平即使处在正常范围也属于低限区。 5. 2-3小时长时间运动之疲劳时如果没有外源性葡萄糖补充，会出现低血糖 （一）安靜状态的肌乳酸和血乳酸浓度 1 2 安静时人体血液中含有少量的乳酸，大约为1～2 mmol /L（9～18 mg/dL）这是由于红细胞、皮肤、视网膜以及肾髓质等即使在氧供应充足的情况下，也通过糖的无氧酵解途径获取能量 肌乳酸与血乳酸浓度的动态平衡：乳酸主要是骨骼肌细胞中的糖原或葡萄糖无氧代谢的产物，通过扩散进入血液 血乳酸浓度:生成速度?消除速度 三、乳酸代谢与运动能力 运动肌“乳酸穿梭” 由于肌纤维的类型及代谢特点不同，从而产生肌纤维间的乳酸穿梭 乳酸穿梭： Ⅱb型纤维（生成部位）→ I型肌纤维（氧化部位） 1. 乳酸穿梭 血管间“乳酸穿梭” 乳酸經细胞间质和血管由生成部位穿梭到细胞高呼吸部位。 乳酸穿梭：肌肉（生成部位）→心脏、肌肉、肝脏（氧化部位） （二）运动中乳酸濃度的变化 2.运动时肌乳酸与血乳酸浓度变化 ◆ 运动时肌乳酸和血乳酸之间平衡有一个过程时间大约在4～10min 。 ◆ 不同强度的运动导致肌乳