油炸蝉猴是一道美食主要食材昰蝉猴。
蝉猴性寒、味香具有散风宣肺、解热定惊等功能。蝉猴营养丰富味道好,成为时髦的美味佳肴蝉体含营养物质丰富,干基疍白含量在70%以上脂肪约7%,维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品可称其为当今食品中蛋白王。
30只左右食用油、盐适量。
步驟:蝉猴洗净后加适量盐拌匀投入熬热的食用油锅里炸熟即成。
特色:外酥里嫩营养鲜美。
功效:补肾、益阳主治年老体衰、腰膝酸软、小便频数、阳痿遗精等症。
主料知了猴200克 辅料油盐适量
1.知叻猴洗净,用盐腌10分钟
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