重庆新东方烹饪学校是学西点西餐的正规厨师培训咖啡学校学校,也是国内著名川菜鲁菜,粤菜湘菜等八大菜系的厨师培訓咖啡学校学校,重庆新东方是一家集面点培训咖啡学校、西点培训咖啡学校、西餐培训咖啡学校等多方面厨师烹技能为主的正规厨师学
包括的,西餐教学中设置教学甜品、饮品、咖啡和糕点的课程内容
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沈阳新东方烹饪学校是新华教育集团在东三省开设的第一家直属院校学校座落于共和国长子之都——辽宁省沈阳市。是辽宁省办学層次较高的培养高级烹调师和高级烹饪管理人才的专业学校
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王森和cdomick一样都有很多课程哈
蛋糕类:黑森林蛋糕、德国乳酪、鲜奶油妙芙、天使蜜豆??蛋糕、瓦那蛋糕、虎皮蛋糕、芒果椰丝蛋糕等约42种品种
饼干类:布列塔皮酥饼、杏仁巧克力香片、柠檬曲奇、燕麦曲奇、意大利饼干、布列塔皮酥饼等约26种。
面包类:法式小球、法式蒜香餐包、法式长棍、全麦法包、丹麦类面包、酥皮类面包等约42种品种
慕斯、冷冻甜点类:芒果西米布丁、意大利奶冻、冻酸奶舒芙厘、鲜果果冻等约18种品种。
马卡龙系列类:各种口味色彩系。
塔、派、披萨类:阿尔萨斯苹果派、杏仁樱桃派等约15种品种
巧克力配件类:转印花、弹簧等。
特色专业西点加强类:巧克力配件糖片、巧克力画盘等。
韩式裱花类:奶油霜制作、玫瑰花、山茶花、千折花等约26种品种
奶油裱花类:花边、心型胚、直胚、弧形胚、花卉等约17种品种。
其它类:馅心类、酥皮类、强化练习、技能训练等约60种品种
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