17年教学经验学员零基础入学，咾师一对一教学整套技术+配方传授+店面经验，重实操、少理论纯技术传授，一次性收费包吃住，包学习材料中途在没有任何附加費用，包学会学会为止。

1、红油的配方与制做方法
2、钵钵鸡原材料的选购。
3、高汤的熬制方法及处理
5、各菜品的刀工以及穿串的技術。
6、不同味型的制作（如红油味和藤椒味）

金针菇、2、牛肉、3、香豆腐、4、血旺、5、火腿肠、6、脆皮肠、7、鹌鹑蛋、8、鱼肉丸、9、牛禸丸、10、鸡尖、11、鱿鱼、12、郡钯、13、脑花、14、郡肝15、虾饺、16、毛肚、17、千层肚、19、土豆、20、藕片、21、豆腐皮、22、年糕、23、青笋、24、生菜、25、菠菜、26、白菜、27、西兰花、28、海带、29、无骨鸡爪等

(注：学习2个以上项目者，均有赠送或优惠)

钵钵鸡学习时间（学习3到5天左右不限时间，包学会学会为止）

一次性收费2800元，中途在没有任何附加费用学习期间包吃住，包资料费包学习材料。具体学费情况可电话咨询

电話咨询（询问价格学习时间，内容等）---考察预约（实地考察品尝确定项目）---报名学习（课程安排，安排食宿实际操作）---培训结业---（栲试通过）----后期服务（安排对口实体店免费实习，提供购货渠道）----开店支持（店面选址、设备选购店面营销宣传等）----终身技术支持

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