性质：白色或淡黄色粉末.具有湿潤性,可溶于水,在中性或微碱性时为高粘度液体.对化学药品、热、光稳定.无臭、无味.CMC是纤维素在洗衣液中的作用经羧甲基化而制得的聚合物,純的羧甲基纤维素在洗衣液中的作用无实用价值,实际使用的是其钠盐.

制备方法：羧甲基纤维素在洗衣液中的作用的生产方法是将纤维素在洗衣液中的作用与氢氧化钠反应生成碱纤维素在洗衣液中的作用,然后用一氯乙酸进行羧甲基化而制得.制法可分为以水为介质进行反应的水媒法和在异丙醇、乙醇、丙酮等溶剂中进行反应的溶剂法.

用途：CMC的最大用途是配制肥皂及合成洗涤剂,在重级清洁剂中大约添加1%的CMC,用以防止洗出的污物再沉淀于织物上.其次是用作石油工业钻井泥浆的悬浮稳定剂,在造纸工业中作添加剂可提高纸的纵向强度和平滑度,作涂料可提高紙的印刷可适应性,在食品工业中用作增稠剂、乳液稳定剂及冰淇淋的冰晶抑制剂；在纺织工业中用作浆剂、印染浆的增稠剂；在医药工业Φ可作针剂的乳化稳定剂、片剂的粘结剂和成膜剂；在化妆品中、陶瓷等生产中用作增稠剂.对CMC的毒性试验表明,口服和皮肤接触完全没有生悝活性,即使小鼠口服10g/kg的剂量也未发现毒性.联合国粮农组织和世界卫生组织专门委员会也确认了该品的安全性,并规定人一日允许摄取量（ADI）為0-30mg/kg.