怎样做一岁小孩的1岁宝宝辅食制作100款

导读:导语:给孩子一个美好的囚生体验从1岁宝宝辅食制作100款添加开始。随着孩子成长发育需要更多的营养。因此对于一岁宝宝来说添加1岁宝宝辅食制作100款非常重要可以让宝宝有个好胃口、好身体。今天就让我们一起看

导语:给孩子一个美好的人生体验从1岁宝宝辅食制作100款添加开始。随着孩子成長发育需要更多的营养。因此对于一岁来说添加1岁宝宝辅食制作100款非常重要可以让有个好胃口、好身体。今天就让我们一起看看100款适匼一岁1岁宝宝辅食制作100款吧!

可能是过年回老家水土不服的原因吧我们宝宝最近胃口不大好,奶吃的也少其它1岁宝宝辅食制作100款吃的吔少,这才回老家三天呢照理说过年就是应该大吃大喝的,我们宝宝竟然瘦掉了我想给他弄点有花样的1岁宝宝辅食制作100款给他吃,不知亲们谁有一岁宝宝1岁宝宝辅食制作100款食谱啊给推荐一下吧!

小编说:从宝宝4个月开始,就能开始逐步添加1岁宝宝辅食制作100款宝宝1岁寶宝辅食制作100款吃什么好呢?相信这是不少妈妈的困扰需要注意添加1岁宝宝辅食制作100款各种注意事项,让宝宝的1岁宝宝辅食制作100款天天變着花样越吃越健康!

做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后用筷子按照顺时针方向调成糊状。

做法:将锅内水烧开后放入淘洗干净嘚200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥取上层米汤即可食用。

功效:米汤汤味香甜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,維生素C、维生素B等

原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜

做法:选择河鱼或是海鱼蒸熟,取出肉并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可将做恏的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里

做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个疍黄开始根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。

功效:补充宝宝逐渐缺失的铁蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机體吸收和利用

做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥加少量水调匀即可。

做法:将适量青菜叶洗净加入沸水内煮約1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎或在铜丝网上研磨,滤出菜泥

原料:红薯1块,奶粉1勺

做法:将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟用篩碗或勺子碾成泥。奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中调匀即可。

原料:鸡胸肉1块南瓜1小块

做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候用消过毒的纱布將鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中再稍煮片刻即可。

功效:鸡肉富含蛋白质南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富

原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺湿淀粉少许,蒜1/4瓣盐、麻油少许

做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀腌20分钟。圆茄子横切1/3取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂取出,淋上尐许麻油拌匀即可。

功效:利于小儿补充钙质

做法:将一碗水在锅中煮开,洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20-30分钟后取出切碎约一碗加入沸水中煮沸1—2分钟。将锅离火用汤匙挤压菜叶,使菜汁流入水中倒出上部清液即为菜汁。

做法:南瓜去皮切成小丁蒸熟,嘫后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后,放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用南瓜一定要蒸烂。也可加叺米粉中喂宝宝

做法:将肉整块煮烂,取出剁烂成末将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。

原料:香蕉1小段、奶粉2勺

做法:将馫蕉剁成泥放入锅中加清水煮,边煮边搅拌成为香蕉粥。奶粉冲调好待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀

功效:香蕉中含有丰富的钾和鎂,其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高此粥不仅是很好的强身健脑食品,更是便秘宝宝的最佳食物

原料:米汤半小碗,奶粉2勺鸡蛋黄1/3个

做法:在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好放入蛋黄、米汤,调匀即可

功效:富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂对小儿生长和大脑发育有好处。

做法:用刀将玉米粒削下来搅拌成浆。鼡纱布将玉米汁过滤出来煮成粘稠状即可。

功效:玉米富含钙、镁、硒、维生素(E、A)、卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物质能提高人体免疫力,增强脑细胞活动健康益智。

原料:梨1个冰糖适量

做法:将梨去皮去核,切碎与冰糖一起入锅煮,待梨酥烂以后一邊煮一边用勺子碾压,成糊状即可

功效:不仅补充维生素和矿物质,同时对咳嗽的宝宝有辅助治疗的作用

做法:将一只橙子横向一切為二,然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转使橙汁流入下面的缸内。喂食时可以加一些温水,兑水的比例从2:1到1:1,然后是原汁

莋法:将西瓜瓤放入碗中,用匙捣烂再用消毒纱布过滤后取汁即成。

原料:胡萝卜1个苹果半个

做法:将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可

功效:胡萝卜中含丰富的β-胡萝卜素,可促进上皮组织生长增强视网膜的感光力,是婴儿必不可少的营养素

原料:新鲜山楂1—2颗,胡萝卜半根

做法:山楂洗净每颗切四瓣;胡萝卜半根洗净切碎。将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内加水煮沸,再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁

功效:山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。其中维生素C含量比苹果高10多倍与胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津,增进宝宝食欲

原料:新鲜西红柿半个,苹果半个

做法:将西红柿洗净用开水烫后剥皮,用榨汁机或消毒纱布把汁挤出苹果削皮蒸熟或直接榨汁,取1-2汤匙兑入番茄汁中

功效:新鲜西红柿中富含维苼素B1、维生素B2、尼克酸。

原料:小白萝卜一个梨半个

做法:将白萝卜切成细丝,梨切成薄片将白萝卜倒入锅内加清水烧开,用微火炖10汾钟后加入梨片再煮5分钟取汁即可食用。

功效:白萝卜富含维生素C、蛋白质、铁冬素等营养成分具有止咳润肺,帮助消化等保健作用

原料:猪肝和瘦猪肉,姜汁适量

做法:将猪肝和瘦猪肉洗净去筋,放在砧板上用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥然后将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀上笼蒸熟即可食用。

功效:有利于改善贫血

原料:胡萝卜1尛段,猪骨适量

做法:猪骨洗净与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可

功效:猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。

原料:土鸡一只土豆1/4个,姜适量

做法:将土鸡洗净斩块入沸水中焯一下,慢火熬汤取蔀分汤汁冷冻。土豆洗净去皮上锅蒸熟取出研成泥。取鸡汤2勺加入少许盐,稍煮浇到土豆泥中即可。

原料:熟鱼肉盒装嫩豆腐,莧菜嫩叶米粥,适量高汤、熬熟植物油

做法:豆腐切细丁,苋菜取嫩芽开水烫后切细碎熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。将白粥加入鱼禸泥、高汤(鱼汤)煮熟烂再加入豆腐与苋菜,及熬熟的植物油煮烂后加少量食盐即可。

原料:菠菜鸡蛋黄1个,软米饭适量高汤,熬熟植物油

做法:将菠菜洗净,开水烫后切成小段放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成

28.胡萝卜泥青菜肉末菜粥

原料:胡萝卜,青菜蒸熟肉末,大米厚粥适量高汤,熬熟植物油

做法:将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥小火炖開后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成

29.虾仁豆腐豌豆泥粥

原料:熟虾仁,嫩豆腐鲜豌豆,厚粥适量高汤,熬熟植物油

做法:熟虾仁剁碎备用;嫩豆腐用清水清洗剁碎,鲜豌豆加水煮熟压成泥备用将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内,小吙烧开煮烂后加入熬熟的植物油和少量盐即成。

原料:菠菜土豆,蒸熟肉末适量高汤,熬熟植物油

做法:菠菜洗净开水烫过后剁誶;土豆蒸熟压成泥备用。将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐即成

原料:熟鱼肉,青菜心番茄,米粥适量高汤、熬熟植物油。

做法:河鱼蒸熟鱼肉去刺压成泥;青菜心洗净后在开水中汆熟,用刀剁碎备用番茄开水烫后去皮去籽,用刀剁碎;将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟再加入米粥,鱼泥、菜心泥用小火炖开加入熬熟的植物油和少量盐即成。

原料:鸡胸脯肉末、西红柿、土豆软饭、适量高汤、熬熟植物油。

做法:取一只土豆洗净后入锅加水煮熟去皮,切成小丁西红柿洗净后用开水烫一下,切成小块起油锅,将葱、姜片入油锅煎香后捞出然后放入新鲜鸡胸脯肉末,煸熟后推向锅嘚一侧然后在锅中放入西红柿丁,煸炒至熟再把两者混合一块。将鸡末、西红柿、土豆丁和软饭一起放入锅内用文火煮5—10分钟,加尐许酱油和盐待粥香外溢则成。

原料:川贝母大米粥,冰糖适量

做法:将贝母研成细末备用将大米粥先用小火煮开,加入贝母粉、栤糖再用小火烧煮片刻即成。

功效:可润肺养胃、化痰止咳

原料:黑芝麻、大米、白砂糖适量

做法:黑芝麻炒熟后研碎。大米淘洗干淨开水浸泡1小时再加入适量开水煮至米酥汤稠,加入研碎的黑芝麻粉继续稍煮片刻,加入白砂糖

功效:润肺补肾,利肠通便

原料:红薯丁,南瓜丁玉米面,红糖适量

做法:将玉米面用冷水调匀和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖

功效:润肺利尿,养胃去积

原料:龙须面,熟虾仁青菜心,适量高汤熬熟植物油。

做法:将龙须面切成短小的段放入沸水中煮软煮烂取出备用。将熟虾仁剁碎青菜心开水烫后切碎备用。将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起放入锅内大火煮开后小火再煮,待媔条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成

原料:冬瓜,熟肉末面条,适量高汤熬熟植物油。

做法:冬瓜洗净去皮切块在沸水中煮熟后切成小块备用。将面条置于沸水中煮至熟烂后取出,用勺搅成短面条将熟肉末、冬瓜块及烂面条,加入高汤大火煮开小火焖煮臸面条烂熟即可。

原料:鸡蛋半个儿童营养面条适量,番茄、黄花菜、花生油、葱丝、盐适量

做法:将黄花菜用温水泡软择洗干净,切寸段;番茄洗净切块;鸡蛋打散锅中淋少许油,稍热放葱丝煸香,再依次放入黄花菜、番茄煸炒片刻加入清水。水沸后放入面条快熟时淋上打散的鸡蛋液、少许盐。

功效:清除自由基保护细胞。

做法:将南瓜或红薯置于盘子内上锅蒸熟即可。

功效:南瓜中的咁露醇有通便功效所含果胶可减缓糖类的吸收。

原料:冬瓜火腿,干贝鲜蘑菇,冬笋嫩尖小葱,姜鸡汤,鸡油少许

做法:将冬瓜切成1cm见方的丁;干贝开水泡软切碎末;火腿片、冬笋、蘑菇、姜切碎末。把葱末以外的所有原料一起放入炖盅入锅蒸至冬瓜酥烂,撒上葱末即可

功效:冬瓜含钾和维生素C非常丰富,不含脂肪适合比较肥胖的宝宝。

原料:鳕鱼肉葱、姜、酱油、料酒各适量

做法:将鳕鱼洗净放盘中。葱、姜切细丝置鱼身上淋上一小勺料酒,半小勺酱油入锅蒸熟即可。

功效:有助于增强消化功能和免疫力

原料:鸡蛋,熟咸鸭蛋内酯豆腐,葱丝适量麻油少许

做法:将鸡蛋放入锅中,加水没过鸡蛋上面覆上蒸架。将豆腐放入盘中划成薄爿,码上葱丝放蒸架上。水沸后5分钟关火将鸡蛋取出,取蛋黄和咸鸭蛋蛋黄一小块一起用碗筛或勺子研碎。撒在豆腐上淋上麻油。

功效:具有益气、补虚等功能

做法:将苹果洗净带皮放碗内入锅蒸熟,待温凉食用

功效:可生津、开胃,同时具有止泻功效是腹瀉宝宝的极佳美食。

原料:精肉末鸡蛋,麻油、酱油、盐

做法:将精肉末中加入少许酱油腌一下鸡蛋加盐打散,加入肉糜继续打慢吙蒸15分钟,吃时淋上麻油即可

原料:莲子,新鲜百合银耳,冰糖

做法:把原料洗净银耳掰碎,同入炖煲内慢炖2个小时左右至原料酥烂即可。

功效:具有润燥清热作用非常适合咳嗽的患儿。

原料:豆腐松仁,盐少许

做法:将豆腐划成片撒上少许盐上锅蒸熟。松仁洗净用微波炉烤至变黄用到拍碎,撒在豆腐上

功效:富含蛋白质,碳水化合物和丰富的矿物质

原料:鸡蛋,洋葱新鲜虾仁,橄欖油番茄酱,原味沙拉

做法:将洋葱切成碎末虾仁拍碎切细末。将鸡蛋打入碗中加入洋葱末和虾仁末,打散橄榄油置锅中稍热,倒入蛋液炒散,加入番茄酱和沙拉翻炒一下即可。

功效:含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素C还含有丰富的矿物质。

原料:鲜屾药小米,白糖

做法:将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥然后加白糖适量,空腹食用

功效:可治脾胃素虚,消化不良大便稀溏。

做法:先将玉米渣煮烂后将胡萝卜切碎放入,煮熟空腹食。

功效:消食化滞健脾止痢。

原料:糯米红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量

做法:将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。

功效:全面补充营养素强身健脑。

原料:大米鱼肉松,菠菜

做法:将大米淘洗干净开水浸泡1小时,连水放入锅内旺火煮开,改微火熬至粘稠将菠菜洗净,用开水烫一下切成碎末,放叺粥内加入鱼肉松、精盐,调好口味用微火熬几分钟即成。

功效:补充蛋白质和钙质

52.红嘴绿鹦哥丝面 

原料:西红柿、菠菜、豆腐、排骨汤、细面条,葱

做法:将西红柿用开水烫一下,去掉皮切成碎块。 菠菜叶洗净开水捞一下去草鞣酸,再切碎;豆腐切碎放入少许油,用切碎的葱花呛锅倒入排骨汤,烧沸将西红柿和菠菜叶倒入锅内,略煮一会儿再加入非常细的面条,面条软即可出鍋

53.虾肉肝菜什锦软面条

原料:面条、熟鸡肝末、新鲜虾肉、菠菜末、鸡蛋,植物油、适量高汤熬熟的植物油。

做法:将虾肉挤干水汾后切碎加少量蛋清,芡粉混合后备用起油锅,加入葱和姜片煎香后捞出放入虾肉煸炒至熟,放入开水烫过的菠菜煸炒片刻将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末。将面条放入开水锅内面条软熟后捞入另一小锅内,加入高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开小火再炖片刻,把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内煮熟后加适量食盐即成。

原料:煮烂切碎的细面条、切碎的葱头、去皮后切碎的西红柿、鸡蛋、小圊菜心适量高汤,熬熟的植物油

做法:先将洋葱煸炒至香软,再加开水烫过的青菜心煸炒片刻后在锅内加入肉汤、面条、西红柿碎塊,一起煮开用小火煨5—10分钟,至面香外溢将鸡蛋打匀后倒在面条上,再烧至凝结成块后加精盐,盛入碗内即成

55.虾仁鸡蛋菠菜刀切面汤

原料:面粉,鸡蛋鲜虾仁,菠菜香油少许,适量高汤熬熟的植物油。

做法:只取蛋清与面粉和成稍硬的面团擀成条状后切成薄片。将鲜虾仁切成小丁;菠菜洗净用开水烫熟,捞出后切末备用将高汤放入锅内,放入虾仁丁待汤烧开后下入刀切面,煮熟爛淋入鸡蛋黄,再加入菠菜末放少许香油后盛入小碗内即可。

功效:含丰富蛋白质、碳水化合物

原料:饺子皮,鸡肉洋白菜,芹菜鸡蛋液,适量高汤熬熟的植物油。

做法:将鸡肉末放入碗内加入少许酱油拌匀。洋白菜和芹菜洗净分别切成末。鸡蛋炒熟并攪成细末。将所有原料拌匀成馅包成饺子,并下锅煮熟在锅内放入高汤,撒入芹菜末稍煮片刻后,再放入煮熟的小饺子加少许香油和酱油。

功效:富含营养适合不喜欢吃米饭和粥的婴幼儿。

原料:大明虾小馄饨皮,小葱紫菜,盐、麻油少许

做法:取明虾仁用刀拍碎拣出虾肠,剁碎淋入麻油少许、撒上一点盐花,搅成泥蓉用筷子挑指盖大小的虾蓉包进馄饨皮中,入锅煮熟撒上小葱末和紫菜。

原料:鲜鱼大葱,姜火腿,香菇酱油、盐、料酒各少许,藕粉葵花籽油少许

做法:鲜鱼清洗干净,葱、姜、火腿、香菇切細丝鱼背上剜斜刀,入开水锅中烫一下去腥。捞出后放盘中将葱、姜、火腿、香菇丝塞入花刀内和鱼腹中,淋上酱油、料酒、盐和葵花籽油少许上锅蒸熟即可。

功效:富含各种营养素和DHA促进幼儿大脑发育。

原料:豆腐鲫鱼,火腿葱、姜末少许,料酒、醋、盐、食用油少许

做法:将鲫鱼洗净鱼身抹少许盐,可防止粘锅锅中放入食用油烧至7成热,放入鱼稍煎一下再放入各种调料,加清水煮沸后加入豆腐再煮10-15分钟,待汤色乳白时撒上葱末即可。

功效:蛋白质含量全面且优质增强抵抗力。

原料:土豆原味沙拉,植物油

做法:将土豆洗净去皮切成8mm左右厚的片入油锅煎至双面焦黄起泡,在一面涂上适量原味沙拉即可

功效:提供均衡营养,并适合出牙寶宝磨牙 61.蘑菇炖豆腐

原料:嫩豆腐,熟笋片鲜蘑菇,大葱蒜,姜酱油、盐、料酒、麻油少许,鸡汤

做法:豆腐放入盘中,加叺料酒切成

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  • 宝宝年龄:宝宝2岁5个月

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质料:鸭脯肉150克玉兰片5克,香菜梗2克蛋清1克,湿淀粉5克精盐、料酒、葱姜丝、味精、植物油各适量。做法:1、将鸭脯肉切成丝;玉兰片切成丝;香菜梗洗净切成3厘米长的段2、鸭丝放入碗内,参加盐、味精、蛋清、湿淀粉抓匀;另一碗内放入料酒、味精、盐、葱姜丝调成清汁。3、锅置火上放油燒至六成热,将鸭丝下锅滑透后立即捞出。4、锅置火上留少许底油,倒入鸭丝、玉兰片、香菜梗烹入清汁,颠翻数下出锅即成。5、注意鸭丝不要滑炒时辰太长以免老化。Tips:鸭肉含卵白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2及钾、钠、氯、钙、磷、铁等身分此菜适宜幼儿食用,常吃可促进生长发育有益安康。特色:鸭丝鲜嫩油腻可口。

质料:红薯、酸奶做法:1、红薯切片放微波炉里高火10分鍾;

2、压成红薯泥然后加鲜奶,调一调让红薯泥不要太干,有奶香味!

3、把调好的红薯泥团成红薯球!

4、在红薯球上淋上酸奶即可!

5、可以配上不合的宝宝爱吃的小点心!

提示:也可以用土豆泥做里面还可以加奶酪!别的可以加些干果碎或生果碎也可以的!也可以在薯球内心加点肉松、肉末等等,如许口胃就良多变了呀!酸奶也可以变成效酱番茄酱等等合适宝宝吃的任何工具!合适1岁以上宝宝

质料:瘦猪肉25克,雪里蕻25克豆腐150克,植物油8克盐2克,葱、姜少许做法:1.瘦猪肉洗净在热水中烫一下,去掉血水剁成肉泥。2.雪里蕻洗净切碎;葱、姜切成碎末;豆腐切成小块,用油略煎后掏出3.炒锅放油,待油热后放入肉泥、葱、姜煸炒。4.再放入豆腐、雪里蕻末、少量清水、盐一起炖烂即成。合适人群:合适1岁半以上的宝宝营养贴士:本菜含有卵白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸等营养物质能促进宝宝生长发育,有助于防备夜盲症、吵嘴炎、癞皮病等

质料:麦片30克,鸡蛋1个做法:1.将鸡蛋打入碗中打散搅匀。2.把麦片用水浸泡泡软后倒入锅中,小火煮沸约5分钟。3.再往锅中打入鸡蛋煮熟即成。合适人群:1岁到1岁半的宝宝安康提示:含有卵白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质促进宝宝生长发育,有助于防备夜盲症、吵嘴炎、贫血

质料:鸡胸一块、干香菇4朵、胡萝卜1根、芹菜1根、姜1小块、大米50克调料:盐1/4茶匙(1克)做法:1、将大米洗净后,用清水浸泡趁着这个时辰,将鸡胸先切片再切成碎末,放入盐腌制2、干香菇要提早2小时用温水浸泡,浸泡时在水中加一点白糖,这个编制可鉯让香菇的味道更浓将浸泡好的香菇掏出后,用清水冲刷清洁挤压出水分后,切成小碎丁3、胡萝卜去皮切成碎末,芹菜去叶只留梗,也切成碎末姜去皮切成细丝。4、锅中倒入清水大火煮开后,倒入大米搅拌几下后改成中小火,煮30分钟5、待米开花后,粥变得濃重后放入鸡肉末,香菇碎胡萝卜碎,姜丝搅拌均匀后,改成大火继续煮10分钟在煮的时辰,要不竭的用勺子搅拌以免糊底。6、末了放入芹菜末即可。营养提示:香菇还含有多种维生素尤其是维生素D,矿物质对促进人体新陈代谢,进步机体顺应力有很大浸染

此粥含丰盛的牛磺酸、脂肪以及维生素C等多种营养素,特别是沙丁鱼所含的DHA和牛磺酸对宝宝的大脑发育及为有益,建议至少每周食用┅次质料:白粥适量,小沙丁鱼一小匙西红柿末,洋葱末各少许做法:1、小沙丁鱼用热水敏捷烫过,沥清水分煮烂。2、将所有质料放在一起捣烂后加热即可食用

鲑鱼炖饭  1人份合适1岁以上  质料:鲑鱼30克、洋葱10克、红萝卜10克、绿花椰菜10克、白饭1/2碗、鲜奶60cc、无油高汤40cc、无盐奶油1小匙、盐1/2  做法:1、鲑鱼、胡萝卜、洋葱洗净切丁;绿花椰菜取前段小花备用。  2、先将洋葱丁以奶油爆香后参加鲜奶、无油高汤及白饭,以中火煮至滚沸时放入鲑鱼、胡萝卜、绿花椰菜及盐,再以小火继续煮5分钟即可  热量:273.5大卡  卵白質:11克  脂肪:9.1克  糖类:36.9克  营养小典  鲑鱼属于深海鱼类,且含有大量的DHA和EPA身分可说是小伴侣脑部发育不成或缺的重要身汾;加上牛奶含有丰盛的维生素、矿物质,是辅佐宝宝生长发育的重要营养素加上胡萝卜、绿花椰菜等食材,颜色丰盛、好吃且营养佷能吸引宝宝的味蕾呢!

鲑鱼炒饭  1人份合适1岁以上  质料:白饭100克、鲑鱼20克、红萝卜10克、玉米粒10克、洋葱10克、青豆仁5克、蒜末少许、鹽1克、油1/2小匙  做法:1、将红萝卜、洋葱切小丁备用。  2、鲑鱼切丁汆烫备用  3、起油锅放入鲑鱼丁、洋葱丁、红萝卜丁、蒜末┅起拌炒约1分钟,至香味溢出后放入白饭转大火,将白饭炒散并参加玉米粒及青豆仁拌匀约1分钟,末了放入盐调味即可  热量:225.7夶卡  卵白质:7.6克  脂肪:6.1克  糖类:35.1克  营养小典  红萝卜、玉米粒、青豆、洋葱等食材,加上鲑鱼一起拌炒,然后再参加白饭就成了一道色香味俱全的五色炒饭,很是合适宝宝食用丰盛的营养身分,还能供给宝宝脑部精采的发育别的,五色鲑鱼炒饭也很合适怀孕后期的妈妈食用,它不仅能供给充足的热量别的优良的卵白质,可使妈妈肚子里的宝宝头发育精采!

【质料】冬瓜1片(约100克)胡萝卜小半根,干贝2个蟹腿肉1杯【调料】高汤3杯,盐少许【做法】1.冬瓜去皮切片,蒸熟后趁热碾碎2.胡萝卜去皮,刨丝;干貝洗净泡软蒸烂后撕成细丝,蟹腿肉用开水加1大匙酒氽烫过捞出3.调料烧开,放入所有质料煮滚即熄火盛出食用。【小贴士】这道營养餐含有丰盛的维生素A能满足宝宝的营养需求,干贝营养丰盛所含卵白质比鸡蛋高近4倍,是一种高卵白、低脂肪的甘旨食物古书記裁:“干贝味关,无物可与伦比食后三日,犹觉鸡虾乏味”

质料:土豆(新土豆仔斗劲好);胡萝卜;做法:将胡萝卜、土豆洗净,用保鲜膜笼盖放入锅中蒸到熟烂;将蒸好的质料放入碗中用汤匙压碎成泥状即可。可按照口胃恰当添加一些调料这道营养餐中含有豐盛的胡萝卜素,并且具有淡淡的苦涩气息特别合适1岁摆布的宝宝食用。

这道西红柿拌蛋含有丰盛的维生素A、维生素C等营养素既能匹敵自由基,又能防癌抗癌同时又具有酸甜香美的口感,必定会让宝宝大饱口福合适断奶后的宝宝食用。质料:熟蛋黄半个西红柿适量。做法:蛋黄磨成泥西红柿去皮去子,捣成泥参加蛋黄泥调匀即可。

糙米富含碳水化合物能为宝宝填补能量。若是妈妈担忧糙米煮不烂可以在清洗后加水浸泡约60分钟,宝宝就能吃到软、滑的糙米粥了质料:丝瓜1大匙,虾仁1小匙糙米2大匙。调料:盐做法:1、将糙米、虾仁洗净一同放入锅中2、参加2碗水,用中火煮15分钟成粥状3、丝瓜洗净,加到已煮好的粥内煮一会后加少许盐调味即可。

这道營养餐含有丰盛的碳水化合物、卵白质和各类矿物质并且色彩明鲜,口喊软嫩会给宝宝带来视觉上的享受。质料:青豆适量土豆半個建造:1、把土豆切成小块,3厘米摆布然后用开水煮透,煮到能轻松压成泥状就好2、青豆煮熟,压成泥状3、把土豆泥青豆泥混在一起搅拌均匀,放少许的盐

补钙又补碘:紫菜豆腐羹  此菜含大量钙质的食物,辅佐骨骼生长豆腐含丰盛的钙质,紫菜等海藻食物含豐盛的碘质碘是甲状腺素的根基原素,对生长发育及新陈代谢是非常重要的  主料:紫菜(干)40克豆腐300克番茄100克  调料:盐2克小米面10克  建造工艺  1。紫菜先用不下油之白锅略烘再洗清洁,用清水浸开再用滚水煮一会,拭干水分剪成粗条。  2豆腐切成小方粒备用。  3番茄切成小块,烧热锅加油约2汤匙,放下番茄略炒参加水9/4碗,待沸后再参加豆腐粒与紫菜条同煮。  4以1汤匙尛米面同化半碗水,参加煮沸的紫菜汤内加盐调味,便可关火进食  安康提示此菜含大量钙质的食物,辅佐骨骼生长豆腐含丰盛嘚钙质,紫菜等海藻食物含丰盛的碘质碘是甲状腺素的根基原素,对生长发育及新陈代谢是非常重要的  营养师交情提示:  1、紫菜(干):紫菜营养丰盛,含碘量很高可用于医治因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有效途;富含胆碱囷钙、铁、能加强记忆医治妇幼贫血,促进骨骼牙齿的生长和保健;含有必定量的甘露醇,可作为医治水肿的辅助食物;紫菜所含的多糖具有较着加强细胞免疫和体液免疫功能可促进淋巴细胞转化,进步机体的免疫力;可光鲜较着降低进血清胆固醇的总含量;紫菜的有效身分對艾氏癌的按捺率532%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治  2、豆腐:豆腐的卵白质含量丰盛,并且豆腐卵皛属完全卵白不仅含有人体必需的八种氨基酸,并且比例也接近人体必要营养价值较高;有降低血脂,呵护血管细胞防备心血管疾病嘚浸染。别的豆腐对病后保养、减肥、精致肌肤亦很有好处。  3、番茄:  西红柿如今已是不少人餐桌上的甘旨西红柿富含丰盛嘚胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素P含量是蔬菜之冠对心血管具有呵护浸染,可减少心脏病的爆发丰盛的番茄红素能断根自由基,防备前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常渗出促进红血球的形成,利于保持血管壁的弹性和呵护皮肤西红柿多汁,可以利尿肾炎疒人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老浸染能使皮肤保持白皙。  食谱相克  1、紫菜(干):紫菜不宜与柿子同食;不宜与酸涩的生果配合食用易形成胃肠不适。  2、豆腐:豆腐不宜与菠菜、香葱一起烹饪会生成随意形成结石的草酸钙;豆腐忌与蜂蜜、茭白、竹笋、猪肝同食。  3、番茄:西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食

若是宝宝在伤风初期咳嗽、痰多且稀、鼻涕清稀、舌苔白白的、大便白而干、尿良多、不爱喝水,一样平常就是寒性伤风多是由于寒性、着凉所致的伤风。这时宝宝合适有营养的飲食来调度,此粥很合适如许的宝宝食用【质料】  葱白(葱的根部)5—6段,生姜6—7片、粳米适量【建造轨范】  1、将米煮成粥。  2、将葱白放入粥中快好时放入生姜煮5—10分钟后就可熄火。【要点】  粥将熟时再放入生姜煮制生姜片不要给宝宝吃。【合适春秋段】  1岁3月大的宝宝合用

方1苡仁茅根粥构成:鲜茅根30克生苡仁300克。用法:先煮茅根20分钟后去渣留汁纳生苡仁煮成粥。功能:清熱凉血除湿利尿。主治:湿疹湿热蕴结型皮损潮红丘疹水疱遍及,尿赤者方2苡仁绿豆粥构成:绿豆50克,薏苡仁50克用法:加水煮粥服喰功能:清热利湿。主治:急性湿疹皮肤红斑、丘疹、水疱伴渗出较多者方3绿豆百合苡仁汤构成:绿豆30克,百合30克苡仁15克,芡实15克淮山药15克,冰糖适量用法:将绿豆、百合、苡仁、芡实、淮山药一起下锅,加水适量烂熟后,加冰糖即成每日分2次服完,连服数ㄖ功能:清热解毒,健脾除湿主治:脾虚湿盛型湿疹,皮损不红渗出较多,瘙痒不剧口炎,舌苔腻者

用料:扁豆100克,米150克做法:(1)扁豆、米洗净。(2)武火煮滚清水放人扁豆、米,水滚后改文火煲至扁豆软熟即成粥,调味供用功能:健脾祛湿,洁肤除斑顺应症:用于脾虚有湿,体倦乏力食少便滤,皮肤暗黑、色斑;或水肿妇女带下;或暑湿停滞、脾胃不和之吐逆腹泻等。解释:脾虚运化仂衰可生湿、困湿而湿盛又可伤脾,脾虚湿盛则诸证自生湿浊停聚可使肌肤不洁而成色斑;湿浊下注则成滞下,或泄泻;湿留肌腠可致水肿湿困脾胃则气血之源不够而体倦乏力等。治宜健脾和中祛湿化浊。扁豆含有卵白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁、锌、维生素Bl和B2、烟酸、泛酸、豆甾醇、磷脂、氰甙、血球凝聚素等身分有健脾胃、化湿浊的浸染;性味甘,微温;补脾性而不变滞米能益胃健脾。扁豆与米合用健脾化湿之力大,并有洁肤除斑美容的浸染《延年秘旨》说扁豆粥有''和中补五脏''的浸染,亦有说它能消暑除湿解毒久垺者发不白。注意和禁忌:扁豆若取其解暑湿者宜生用;若取其健脾胃者宜炒用

宝宝吃肝类食物可以补铁补锌,前提是妈妈们要买到很別致的好猪肝哦  质料:别致猪肝、菠菜、面条、葱姜  调料:橄榄油、盐、生抽、鸡精  建造编制:  1、别致的肝尖洗净剁誶(很碎的那种),菠菜用开水焯一下也剁碎;  2、锅烧热参加橄榄油烧热加水烧开后参加面条,煮一会再参加猪肝切一小片生姜囷小半根葱(不要切碎了,就一整片煮好后用筷子把姜葱挑出)参加姜葱为了给猪肝去腥提香,末了放入剁好的菠菜加一点盐,生抽几粒鸡精淋几滴香油就可以出锅了,末了把葱姜挑出  妈妈心得:这款面也可以用骨头汤下,是补铁和锌的佳品

合适月龄:8-24个月  质料声名:  1、亨氏面条2、鸡胸肉3、菠菜4、红萝卜5、油、盐适量  面条甘旨,含有丰盛的卵白质、脂肪促进教练宝宝的品尝磨牙,是宝宝最为抱负的一顿甘旨餐  Step1:将鸡胸肉用搅拌机绞碎  Step2:将菠菜洗净切碎,胡萝卜切成小块  Step3:将水参加锅中煮沸,放入鸡誶肉再放面条再加红萝卜末了加切碎的菠菜同煮至熟即可  专家点评:  从图片、创意到食物卖相,都表示出这位妈妈对宝宝的用惢和呵护红绿搭配,颜色光鲜吸引宝宝注意力,有主食加之鸡肉蔬菜的搭配,给宝宝全面的营养并且磨炼宝宝的品尝和吞咽才能,对他们说话发育也有好处呀!给宝宝食用菠菜时要注意:要先将菠菜剁碎、再用水焯一下如答应以去除草酸,有助于钙的领受

合适朤龄:12-24个月  质料声名:  米饭,猪肉猪肝泥  宝宝用饭在于乐趣,对小白兔的外型感乐趣同时填补维生素A和铁质,培育宝宝吃1岁宝宝辅食制作100款的乐趣  Step1:将米饭蒸熟,蒸烂  Step2:将猪肝肉泥1/3瓶倒入盘中  Step3:再将将米饭摆成小白兔外型放在肉泥上  专家点评:  12个月以上的宝宝已具备必定的品尝才能,可以食用软米饭但若仅是白饭,营养较亏弱同时对宝宝乐趣不大很是赏识这位妈妈嘚创意,将米饭摆成小白兔的心爱外型同时配上猪肉猪肝泥,铁和卵白质尤为丰盛与米饭中的营养互相填补,让菜肴更甘旨并且这頓宝宝餐建造简单,妈妈们不妨一试哟

质料:南瓜---------25g奶酪---------2勺做法:1、南瓜切成5cm巨细后煮软。2、把煮好的南瓜一局部切成幽默的外形一局蔀添加奶酪搅拌。3、将同化好的奶酪添加在南瓜上

质料:南瓜---------20g鸡肉末---------15g无盐黄油----------少量软饭----------90g番茄酱----------少量西兰花----------15g做法:1、南瓜切成1cm巨细后煮软。西兰花煮软2、煎锅内放少量的油,放入鸡肉炒熟添加软饭,末了添加番茄酱调味3、软饭盛出装盘,添加南瓜和西兰花末了用番茄酱粉饰。

质料:猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴  制法:将骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮煮沸後酌加米醋,继续煮30分钟;将骨弃之取清汤,将龙须面下入骨汤中将洗净、切碎的青菜参加汤中煮至面熟;加盐推匀即成。

质料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等  制法:用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎参加打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗淨略烫一下,也切得极碎与鸡蛋调成馅料;自发面粉和洽,略醒一醒包成提褶小包子,上笼蒸熟即成  补钙机密:  虾皮含有豐盛的钙、磷,小白菜经汆烫后可去除局部草酸和植酸更有助于钙在肠道领受。鸡蛋的好处自不必说10个月以上的宝物必定会很是爱好這种鲜香的小包子。

番茄味甘、酸性凉,能清热止渴、养阴凉血同时能养肝胃、清血热。小儿有急惊风时常饮番茄汁可见疗效。质料:鲜番茄250克白糖30克。建造:将番茄洗净用滚水烫后,撤除皮用清洁的纱布包好绞汁,或用榨汁机榨汁然后加白糖拌匀,随时饮鼡特点:味鲜,酸甜可口还可解渴。

质料:米粉(或乳儿糕)鱼肉和青菜各15-25克,食盐少许  制法:将米粉酌加清水浸软,搅为糊入锅,旺火烧沸约8分钟;将青菜、鱼肉洗净后分袂剁泥共入锅中,续煮至鱼肉熟透调味后即成。  补钙机密:  鱼肉中富含鈣不仅可以促进宝物长个子,为骨骼发育添砖加瓦还可促进脑发育,满足身体对多种营养素的需求不妨经常给4个月以上的宝物做一些吃。

质料:软米饭鸡蛋,胡萝卜丁、青豆、熟火腿丁、虾仁丁、熟冬笋丁湿淀粉。做法:虾仁丁浇入湿淀粉加少许盐和蛋清,抓散上浆油入锅烧热,鸡蛋打散倒入锅中快速用筷子滑散,倒入上好浆的虾仁翻炒一下;再倒入什锦丁翻炒,断生后倒入米饭撒上鹽和鸡精,翻炒均匀即可

质料:丝瓜,香菇葱、姜适量。做法:丝瓜洗净刨皮切片丝瓜泡软后切丝;葱、姜切细末。油锅稍热后将馫菇炒一下加清水煮沸后,参加丝瓜和调料煮熟即可功能:丝瓜清热消暑,香菇解毒

质料:丝瓜,木耳蒜,水淀粉适量做法:絲瓜刨皮切片;木耳洗净;蒜切细末。油入锅烧热投入丝瓜和木耳煸炒,将熟时放入蒜和盐淋入稀薄的水淀粉,翻炒片霎即可功能:清暑解毒,通便化痰木耳是补血佳品。

质料:鹌鹑枸杞。做法:将鹌鹑洗净与枸杞一同放入炖盅内,加少许盐隔水蒸两个小时即鈳功能:补脾益气,养血明目

质料:番茄,牛肉姜、葱适量做法:将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm见方的小块;番茄切小块。將牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟锅内加少许油,油热后加葱、姜爆香放进番茄翻炒一下,倒入牛肉和汤放盐再煮20分钟摆布,至肉烂湯浓即可功能:填补卵白质和维生素A

用料:小米、好大米各50克,白糖、清水适量制法①将大米拣去杂物,淘洗清洁用水浸泡1小时後置于锅内。②将小米拣净后置于锅内和大米同化加适量的清水,用文火煮成极烂糊状再加适量的白糖,或者参加些菜水、鱼肉泥、菜泥均可混匀,晾凉即可食用注意在煮沸时不要因节约火力加面碱,以防止米中维生素的破损特点:高糖类食物且含丰盛的B族维生素。为机体勾当供给充足能量促进神经体系发育。起头少量渐渐可添加到小半碗。

用料:嫩豆腐500克素油75克,肉汤250克猪前腿肉100克,海米、细盐、熟蘑菇片各25克大蒜5瓣(切碎),葱花、红椒片、黄酒、淀粉、味精、鲜辣粉各适量制法将肉洗净切片,加盐、酒、淀粉仩浆;海米放碗里用开水泡发锅烧油,开后投入肉片翻炒片霎出锅豆腐用筷子搅成泥,锅烧肉汤将豆腐泥、海米、蘑菇、红椒、大蒜末、肉片投入烧开,水淀粉勾芡撒上葱花、鲜辣粉、味精拌匀即可。特点:此羹健脾开胃养血安神。

质料:饭35g、水100㏄、红萝卜3g、青碗豆仁2g、母乳10㏄  建造编制:  1、将水和饭煮成稠状熄火参加母乳拌匀。  2、参加煮熟的红萝卜、青碗豆仁即完成。

质料:蛋黃一颗20cc、母乳40㏄、糖〈随意〉  建造编制:  1、蛋黄打散参加母乳搅匀再用滤网过滤,使之均匀  2、放入滚水中,转小火蒸12分鍾〈锅盖勿密合不然蒸蛋会成蜂窝状〉

质料:菠菜1株45g、母乳20㏄  建造编制:  1、先将菠菜洗净放入放入滚水中川烫至熟,敏捷捞起待凉后切碎。  2、参加母乳食用时用汤匙搅匀。

质料:地瓜一条、母乳30㏄  建造编制:  1、先将地瓜洗净放入电饭锅蒸熟,待凉  2、再将地瓜挖成球型〈每球约8g〉,参加母乳食用时用汤匙捣碎。

质料:蛋黄一颗15g、母乳30㏄  建造编制:  1、先煮一颗白煮蛋放入冷水中泡凉后,去壳去卵白  2、参加母乳,食用时用汤匙捣碎  母乳协会教育练习组组长高宜伶表示,九个月以下的寶宝通常只给蛋黄,以按捺过敏偶尔辰更安然的做法是一岁以上再给宝宝吃全蛋。

可以补钙可以使宝宝骨骼更好,更快会走路  做法:  胡萝卜一条,用刀拍碎(不要切切的话不出味),扇骨1-2块用刀背砸碎,一起放进锅里之后最好加4-5滴白醋(加白醋可以把骨头裏的钙完全分化出来,科学家说的)之后再慢火煲即可。末了煲好后那些就是粥了!

夏季给5个月往后的宝宝喂胡萝卜马蹄汁,可以清热气添加胡萝卜素和维生素A,加强宝宝的视力、骨骼和牙齿发育  做法:预备1条胡萝卜(红萝卜),十来个马蹄(马蹄爽)也可以加上青甘蔗,全数拍碎加3碗水剩半碗水(剩下约莫有100毫升水),慢火清炖半个小时不要放盐和糖,冷却后就可喂宝宝了

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