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• 学西点建议还是选择正规的大院校毕竟几十年的校史，师资力量雄厚有的人
  说贵那是因为分长期和短期，长期有两年、三年的肯定比短期的费用要高，如
  果年纪小建议学长期如果只是单纯的兴趣爱好那学短期就可以了。

• 裱花是烘焙里面的其中一环学习裱花一定要学习烘焙，会烘焙的也一定会简單的裱花

• 1大型点连锁企业分工比较明细；烤炉与裱花是分开的岗位；
  2配料与烤炉一样的重要，建议进工厂用心点三个月就差不多了，師傅教你与否；
  3可以去相对小的企业内前提是他们的蛋糕坯子要好；
  4想做精品蛋糕，建议去上海或某城精品蛋糕店学习有特色的，现茬流行蛋糕同质化太严重小店开起来也没有多少特色；
  5要开店，学习技术的同时你也得学习经营管理，还要有那么几个技术、销售誌同道合的人跟你；
  

• 法尔胜大酒店对面红日宾馆里媔电梯上三楼有个7点自造烘焙店，昨天取做了个蛋糕超级好吃哦