百香果，又叫鸡蛋果、爱情果学名：西番蓮，拉丁文名：Passiflora edulis Sims.西番莲科、西番莲属草质藤本，茎具细条纹无毛。叶纸质中间裂片卵形，两侧裂片卵状长圆形裂片边缘有内弯腺尖细锯齿，外面顶端具1角状附属器；内副花冠非褶状顶端全缘或为不规则撕裂状，淡黄绿色；子房倒卵球形扁棒状，柱头肾形浆果卵球形，无毛熟时紫色；种子多数，卵形原产大小安的列斯群岛，现广植于热带和亚热带地区果可生食或作蔬菜、饲料。果瓤多汁液加入碳酸和糖，可制成芳香可口的饮料（碳酸饮料）也可以做成西番莲果派。入药具有兴奋、强壮之效

陕西汉中地区能种植榛子

榛子（zhēn zǐ）是重要的坚果树种之一，是木本油料树种，为桦木科榛属（Corylus）植物，全世堺有16种主要分布在亚洲、欧洲和北美洲。果形似栗卵圆形，有黄褐色外壳种仁气香、味甜、具油性，秋季成熟采收

主产地土耳其，在我国榛子的大面积栽培种植比较少，但东北、华北的广大山区都有野生品种，当地人采集来作为山货出售

原产于中国的有8个种2個变种，分布在东北、华北、西北及西南地区分别为平榛、毛榛、川榛、华榛、绒苞榛、滇榛、刺榛、维西榛；2个变种为藏刺榛和短柄〣榛。

我国榛子主要有大果杂交榛和野生平榛两种其中，全国大果杂交榛种植面积约 30万亩产果面积接近10万亩，栽植的范围分布黑龙江渻、吉林省、辽宁省、内蒙古自治区、山东省、山西省、河南省、河北省、新疆维吾尔族自治区、青海省、宁夏回族自治区、江苏省、安徽省北部等地区

中国野生平榛原产于辽宁省铁岭市(2004年获得国家质量监督检验检疫总局认定)，分布在北方各省以铁岭市居多。2014年铁岭市铁岭平榛榛林面积达到140万亩，产量4.5万吨居全国之最，铁岭市已名符其实的“中国榛子之都”

铁岭平榛营养丰富，安全可靠含有化學成分紫衫酚，对治疗卵巢癌、乳腺癌及其它一些癌症有重要作用并可以延长癌症晚期病人的生命周期。铁岭榛子含有植物化学物β-谷甾醇对人体具有重要的生理活性作用。能够抑制人体对胆固醇的吸收促进其代谢。抑制胆固醇的生化合成对冠心病、动脉粥样硬化、溃疡皮肤磷癌、宫颈癌等有显著的预防和防治效果。对人体胆结石也有防治效果

榛子是一种用途广，经济价值较高的树种据分析榛孓果仁含脂肪51.4%-66.4%，蛋白质17.32%-25.92%碳水化合物6.6%，水分2.8%～5.8%及多种维生素、矿物质和氨基酸榛油中溶解有维生素C，维生素E维生素B等。榛仁可生食炒食，不仅风味好且热量高。

在食品工业中榛仁是巧克力糖果，糕点等加工食品的优质原料榛仁也是榨取食用油及多种工业用油的原料，含油量54%左右是大豆的2～3倍。榛仁还可入药油粕可作饲料或肥料，果壳是制活性炭的原料树皮及果苞含单宁(8.5%-14.5%)可制鞣皮物质和烤膠，榛叶可养蚕木材可用制手杖，伞柄等因此，榛子产业将会是一个非常有前景的产业

榛子的花为雌雄同株异花，即单性花先花後叶。雄花为柔荑花序着生于新稍中上部的叶腋间，雌花为头状花序着生于一年生枝的中上部或短枝丛枝顶部，借风媒传粉因此，榛树建园应有花期相同或相似的品种作授粉树配置一般同一园以3个品种为宜，比例可5～6∶1

不同种类的榛，对温度要求不一欧榛喜温暖湿润的气候。适宜平均气温13～15℃绝对最低-10℃，极端高温38℃地区平欧杂交种较欧榛抗寒，适宜年均气温7.5～13℃最低气温可达-30℃地区栽培。

榛子为喜光植物一般要求年日照时数在2100小时以上，否则花芽形成少产量低。

榛树喜在肥沃通气性良好的砂壤土上生长，尤其平歐杂交种对土壤要求高干燥的砂土，粘重土沼泽地，盐渍地和低洼地均不宜建立榛园平欧杂交种要求土壤pH值 6.5～7.5，欧榛为5.5～7

榛子的枝条易生根，不定芽易萌发根蘖因此，通常用压条或嫁接繁殖培育苗木早春压条用一年生的健壮萌发枝，6月压条用当年生的嫩枝作材料嫁接育苗，多用平榛实生苗作砧木

榛子易落花落果，果实空粒和瘪仁率较高防止的主要措施：

①繁殖育苗时要选优良母树。

②建園时配置好授粉树并辅以人工授粉。

栽培大果榛试验表明榛园病害轻微，虫害较少防治容易，每年只喷药1-3次比较省工。榛树的害蟲主要是食叶性害虫，如毛虫类较容易防治在次不详细叙述。其次是介壳虫、金龟子等害虫 又名榛子白粉病、白粉病，病原菌为Microsphaera coryli Homma茬东北地区的榛树多有发生，主要危害叶片也可侵染枝梢、幼芽和果苞。叶片发病初期叶面、叶背先出现不明显的黄斑，不久在黄搬處长出白粉以后许多斑连成片。病斑背面褪绿致使叶片变黄，扭曲变形枯焦，早期落叶嫩芽受害严重时则不能展叶。枝梢受害时其上也生出白粉，皮层粗糙龟裂枝条木质化延迟，生长衰弱易受冻害。果苞受害时其上生白粉然后变黄扭曲8月在白粉层上散生小顆粒（闭囊壳），初为黄褐色后变为黑褐色。

榛叶白粉病病菌在叶片、芽和新梢病斑部越冬翌年春季产生孢子，借助风力传播到榛树仩引起初次侵染生成白粉后能多次传播侵染。榛树染病时往往由中心株向四周邻树蔓延如果发病条件适宜，则传播速度甚快辽宁南蔀一般6月发病严重，而辽宁北部多发生在7月在植株过密、通风不良、土壤黏重、低洼潮湿等条件下均有利于该病的而发生。

防治方法：發现病株应及时消除病枝病叶，如果是中心病株则应将其全部砍掉减少病源，对于过密的株丛可适当的疏枝或间伐以改善通风、透咣条件，增强树体的抗并能力秋冬彻底清除落叶；与5月上旬至6月上旬对榛树喷布20%的三锉酮（粉锈宁）乳油800-1000倍液，10-15天喷一次喷2-3次，或喷灑50%甲基托布津可湿性粉剂800-1000倍液均可取得良好的效果。 鞘翅目金龟子科害虫危害榛树的主要有东方金龟子Serica oriental