1、巨峰葡萄属中熟类、四倍体品种，欧美杂交种原产日本，其适应性强抗病、抗寒性能好，喜肥水

2、1959年引入中国，并在全国各地大面积推广成为深受果农欢迎嘚主栽品种。嫩梢底色绿无附加色，有中等绒毛托叶特大，叶片大较平展，心脏形或圆形上侧裂刻浅，开张或闭合下侧裂刻亦淺，开张上表面较光滑，下表面密被黄白色绵毛叶缘锯齿中等大，双侧直叶柄洼开张，为扁平渐尖底的宽广拱形花两性。

3、巨峰葡萄是生产中的主栽品种之一适应性强，抗病、抗寒性能好喜肥水。果实穗大粒大，平均穗重400-600克平均果粒重12克左右，最大可达20克8月下旬成熟，成熟时紫黑色果皮厚，果粉多果肉较软，味甜、多汁有草莓香味，皮、肉和种子易分离含糖量16%。

4、巨峰葡萄败花嚴重坐果率低，果穗松散重摘心可以提高巨峰葡萄坐果率，增加产量改善品质。葡萄开花前7-10天结果枝在花穗以上保留2-3张叶片、营養枝保留5-6张叶片摘心，主蔓延长枝到立秋前后摘心结果枝和营养枝除保留先端1个副梢外，其余副梢全部抹除结果枝和营养枝先端的副梢长到一定长度时分别保留6-8张叶片和8-10张叶片摘心，其上发生的两次副梢和主蔓延长枝的副梢均保留1张叶片反复摘心在摘心和处理副梢的哃时，根据负载量疏去多余果枝、营养枝和果穗留下的果穗去掉穗尖的1/4至1/5，并去掉副穗

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