中国最大的菜谱库 800,000 篇
现在，这些数字还在不断的增长着欢迎您来一起使用美食杰

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前置准备： 蟹肉棒切细末、珠葱切细末、红萝卜切细末加入蛋液与鸡高汤1:3、胡椒及盐中打匀.所有食材包含胡萝卜、蟹肉棒、葱花，都要切很细很细的才会比较好卷~ 所以蔥的部分有时候我会使用珠葱

入油锅倒入一半的蛋液但在凝固前在锅中不断用筷子搅拌材料均匀分布，接着蛋液开始要凝固时停止搅拌让蛋液煎到下层凝固后慢慢将蛋卷起，将蛋卷推到一边

再倒入剩下蛋液在锅内，稍微将蛋卷抬起让蛋液和蛋卷可以结合让蛋液煎到丅层凝固后接着再从上个步骤卷好的蛋卷再卷回来。就完成了！