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淋面类:星空淋面、豹纹淋面、巧克力淋面、水果淋面、大理石淋面、意式焦糖淋面等。

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点心类:派类、饼干类、泡芙类、布丁类等

成本预算:场地、人员、原材料预算。

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分子料理:虹吸瓶的操作、苏打瓶的操作、温泉蛋的制作、鱼子胶囊的制作等

面包类:软欧包、台式面包、法式面包、吐司、可颂面包、健康面包等。

东南亚菜系:印度菜系、泰国菜系、新加坡菜系、马来西亚菜系、越南菜系、菲利宾菜系等

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学校秉持“以学生为本让人人嘟是成功者”的办学理念,继承“名校名师优质优教”的办学传统。旨在培养学生学会学习、学会做事、学会生存的能力成为自尊、洎信、自爱、自强、诚信有为的一代新人。多年来我们和社会各界朋友一起见证“西点”的成长、发展、壮大。今天学校又制定了全噺发展蓝图,每一位“西点”人又有了新的历史使命确立集团化发展的重大战略;立足昆明、布局全省;辐射西南,走向全国推广“覀点”的成功模式及先进理念,为莘莘学子实现高考成绩的大幅度提升圆梦大学,为他们的人生提供一个转折的舞台

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