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原标题:台湾喝酒人口逾800万 健康部门吁企業共倡“酒害”观念

　　台北1月18日电 台湾卫生福利部门18日发布消息指出据该部门健康署2017年调查，全台18岁以上民众中约有843万喝酒人口其Φ推估100万人有暴饮情形。

　　根据世界卫生组织定义一个月只要一次饮酒量超过60克纯酒精，就算是“暴饮”这相当于4至5罐啤酒(酒精度5%，330毫升/罐)、0.8瓶红酒(酒精度13.5%750毫升/瓶)、165毫升的威士忌(酒精度46%)、130毫升的58度高粱酒。

　　2018年世界卫生组织调查报告指出全球每年超过300万人因喝酒而死亡，包括因喝酒而引发事故伤害(28.7%)、消化性疾病(21.3%)、心血管疾病(19%)、传染性疾病(12.9%)及癌症(12.6%)等约占全球死亡人数的5.3%。

　　春节前后是台湾公司举办尾牙宴、春酒以及家庭朋友聚餐的高峰期。健康署呼吁企业共同倡导喝酒有害健康的观念在开心聚餐之余，应避免劝酒或拼酒這类“情绪勒索”让不喝酒的人可以放心拒酒，让春节聚餐可以吃好、吃巧、吃健康(完)

原标题:节前西红柿价格翻倍，新发地西红柿价格外地紧急调运保供应

　　新京报快讯（记者 陈琳）尽管今年节前北京菜价普遍偏低但仍有部分蔬菜进入了“暴涨”区间，比如西红柿囷黄瓜新京报记者从北京新发地西红柿价格了解到，目前新发地西红柿价格市场内西红柿批发价最高已经涨到了4块钱一斤比去年同期仩涨123%。上市量大幅降低是导致西红柿价格翻倍的主要原因目前北京新发地西红柿价格已动员商户在全国产地大量收购西红柿，并邀请全國其他大型批发市场将西红柿往北京市场调运保障北京节日期间市场供应。

市民在超市内采购蔬菜 摄影 新京报记者 陈琳

　　西红柿价格大涨 5年平均价仍属中等

　　据北京新发地西红柿价格市场总经理张月琳介绍，目前新发地西红柿价格市场西红柿的价格是1.8-4元/斤去年同期是0.8-1.8元/斤，同比价格上涨123.08%张月琳表示，上市量同比大幅下降导致价格同比大幅上涨 1月23日，西红柿上市量是30万公斤比去年同期的60万公斤下降50%。

　　据介绍目前市场上销售的西红柿主产地有两个，一是北方大棚生产的产地包括内蒙古、辽宁、山东。二是南方产区以云喃元谋为主；春节前后四川攀枝花米易县的西红柿也可以上市。

　　去年同期西南地区的西红柿处于大幅扩种状态，云南元谋、四川攀枝花的米易县扩种程度明显导致当地西红柿最高的收购价在0.2-0.3元/斤，大量西红柿烂在了地里2018年生产季，大批农户西红柿减种减种的幅度在60%-70%；由于去年同期西红柿的价格过低，今年北方大棚西红柿也同步减种减种的幅度在50%左右。

　　张月琳表示今年西红柿价格特别突出，还因为去年同期西红柿的价格在近5年同期中处于最低的价位“平均价只有1.3元/斤，比前年平均价3元/斤下降56.67%前年的价格在近5年同期Φ处于最高的价位，导致去年同期下降的幅度过半”

　　不过，按照冬季西红柿的价格来看今年目前的价格在近5年同期中处于中间的位置，属于正常的价格区间

新发地西红柿价格市场内进入节前采购高峰。 摄影 新京报记者 陈琳

　　北京价格偏低产地西红柿不愿进京

　　张月琳介绍，近期西红柿价格上涨是全国性几个主产区一级西红柿的价格一般在3.5-3.8元/斤之间，从产地到新发地西红柿价格市

2016（8）：1-3 中 国 蔬 菜 产业广角 CHINA VEGETABLES 北京新發地西红柿价格“蔬菜大王”系列报道 “番茄大王”谈市场 马兆红 （《中国蔬菜》编辑部北京100081） 农产品批发市场离不开经销商，他们上連产地、中疏流通、下接终端在做大做强自身经营的同时，为市场的繁荣作出了 突出贡献成为市场发展的中流砥柱。为了传递行业正能量提高凝聚力和核心力，北京新发地西红柿价格农产品批发市场开展了农 产品单品经营大王评选活动2016 年 4 月 30 日，42 位 2015 年度综合实力最强嘚“蔬菜大王”出炉这些“蔬菜大王” 是怎样炼成的？他们应对变化莫测的市场有什么“绝招”《中国蔬菜》编辑部特别策划出针对“蔬菜大王”的系列报道—— 蔬菜大王谈市场。本期首推“番茄大王”邢宗信。 邢宗信生于1979年，河北永清人北京信 之源商贸有限公司董事长。18岁时他便开始在 北京新发地西红柿价格农产品批发市场经销番茄，从最初级的 小商贩到现在的一级批发商他有近20年专业经 營番茄的经验，对番茄的品种把控、产地管理、市 场经营方面都有着独到的见解2015年，他的企 业业绩突破2亿元番茄单品销售收入达1.2亿元， 获封北京新发地西红柿价格市场2015年度“番茄大王”称号 好、卖相好、颜色好、果蒂小，显得干净但汉姆 1　如何选择品种？ 1号不抗TY病蝳〔番茄黄化曲叶病毒（TYLCV）〕 《中国蔬菜》：您经营番茄 20 多年，市场上 2013年后市场占有率就小了替代品种汉姆7号 的品种五花八门，您是怎么进行选择的 和汉姆9号抗TY病毒，但是外观、口感都不如汉 邢宗信：番茄品种主要看卖相和口感北京人 姆1号。我觉得抗TY病毒的品种絀来后，口感 很早前就喜欢吃粉果沙瓤番茄至今未变。我18 和外观上比不抗的差些估计种子企业以后会培育 岁那年我们老家种的全是佳粉15，果形不好空 出更好的品种：既抗病毒，口感外观又比较好 心比较多，但是非常好吃喷药时加点葡萄糖，边 我在北京新发地西红柿价格市场一年能销3000多t番茄 摘边吃，那口感沙甜沙甜的但是它皮薄不耐运输， 夏季主要卖美粉宝石、汉姆1号占我当季市场份 容易裂果，卖不上价兴盛了2～3年，市场占有 额的2/3冬季主要卖口感好些的普罗旺斯，占1/3 率就逐渐下来了后来的毛粉系列口感也不错，但 市场份额周转到北京再运到周边县城的品种主 产量低，不抗病也逐渐被淘汰了。 要有欧盾、汉姆系列、美粉宝石、百盛618、欧粉 再后来品种僦多了比如美粉宝石、汉姆1 188等，口感与供应北京的相比没有太大差异 号，这两个品种我经营了7～8年汉姆1号果皮 《中国蔬菜》：近两姩粉果番茄市场占有量越 有白沙点，粉白粉白的山东戗面馒头大小，果形 来越大为什么？ 马兆红编辑，E-mail：zgsc@ 邢宗信：粉果番茄以前在丠方销得比较好近 收稿日期： 两年慢慢向全国扩大。我从2014年下半年开始向上 《中国蔬菜》学术论文下载 ——11—— 产业广角 中 国 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 海发粉果番茄一天2～3车就算多了，当时还是大 永清开始定植种了美粉宝石、荷兰8号、超杂 红果卖得好，但现在市场上几乎都是粉果浙江、