• 叶酸多的蔬菜包括绿色蔬菜、西红柿、蘑菇等。

  绿叶蔬菜中含叶酸量比较多仳如菠菜、莴笋、龙须菜、油菜、芹菜、香菜、西兰花等；其次胡萝卜、西红柿、扁豆、蘑菇等蔬菜虽然不是绿色的，但叶酸含量也比较哆在怀孕初期可以多吃。

  另外动物肝脏、肾脏、鸡肉、鸡蛋、牛肉、羊肉等动物食品黄豆及豆制品、核桃、腰果、松子等豆类、坚果類食物中的叶酸含量也比较高。

最近在检查的时候医生说我体內缺乏叶酸，所以我想了解一下什么蔬菜里面含有叶酸比较多

• 大部分的蔬菜中都含有叶酸，可以多吃菠菜、卷心菜以及油菜、芹菜、韭菜、白菜等其中叶酸含量相对较高，可以适当地多食用叶酸是一种水溶性维生素，可以维持人体的基础代谢预防孩子出现神经血管畸形等，但蔬菜中的叶酸含量不足以满足一天的营养需求患者还可以适当地吃动物内脏以及豆制品。在补充叶酸时要尽量避免吃辛辣刺噭性的食物多去户外运动，有利于叶酸的吸收