由蛋糕坯和装饰料组成
饰料多采用蛋白、奶油、果酱、水果等,制品装饰精巧,图案美观的糕点。
21天从基本的花边,抹面开始教学老师手把手教学,制作时下流行的3d蛋糕款式三层蛋糕和各种场合蛋糕(结婚,祝寿等)
针对蛋糕兴趣者,想开店或者进修学习蛋糕的客户
裱花工具的认识植脂奶油的打發,奶油储存及种类 |
花边的制作手法和技巧:贝壳绕弧 |
曲奇花边,羊毛卷的制作 |
私人订制蛋糕:麻将蛋糕(扑克蛋糕) |
芭比娃娃修胚及裙边装饰 |
花卉的制作与欣赏:玫瑰花 |
小寿桃的制作:“寿福如东海,寿比南山”字体的练习 |
创意蛋糕的制作:比基尼蛋糕 |
巧克力知识的講解巧克力刨花、巧克力麻将/扑克的制作 |
打印蛋糕的理论讲解与手绘蛋糕制作 |
水果的切法,摆盘与保鲜 |
简约欧式水果蛋糕的调配手法及裝饰:罗马假日、黑森林 |
淡奶油的类别、储存及打发 |
动物奶油蛋糕和裸蛋糕的制作与装饰 |
渐变奶油蛋糕的调色及装饰手法:冰雪奇缘 |
淋面半淋面蛋糕的调配手法 |
卡通立体蛋糕的制作:小黄人 |
本页信息由注册用户(机构和个囚)自行发布或提供所有内容仅供参考,终以该用户官方信息为准任何关于对该用户的推荐都不能替代您的考察核实,本站不承担该鼡户发布/提供信息的行为或内容所引起的法律责任当您认为您的知识产权或其他合法权益被侵犯,请立即向我们发出"权利通知书"我们將根据中国法律法规和政府规范性文件采取相应的措施予以处理,切实维护您的合法权利
版权声明:文章内容来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权请点击这里与我们联系,我们将及时删除。