披萨项目介绍
披萨（Pizza）又译作比萨饼、匹萨是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎，通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成。披萨市场巨大，随着人民的收入增长，消费品质的提升，披萨的市场会越来越大，披萨已经成为我们生活中的大众，提升自己生活品质的消费。
披萨课程安排
理论学习：1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择、采购、成本、预算。
自我实战：1、自己备原材料，老师旁边检查指导。2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程
披萨培训品种
墨西哥风情披萨、田园之宝披萨、夏威夷风光披萨、水果拼盘披萨、中式烤鸭披萨、香辣鸡丝披萨、蘑菇芝士披萨、完美组合披萨、鸡蛋披萨、腊肉肠披萨等。
披萨培训内容
1、披萨的选料、清洗的初步加工。
2、披萨等主料及辅料的全部制作
3、披萨的成品制作技术。
披萨培训时间
不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。
披萨培训费用
价格面议，包含技术转让费、材料费、资料费，三年技术升级费等，中途不收任何费用。
披萨赠送服务
1、指导招牌设计。
2、指导菜单设计。
3、指导整店运营。
披萨教学实景
南京顶正承诺
南京顶正小吃培训教学方式：全程一对一教学，全方位为学员解答各类问题，更细心更细微的讲解，让你轻松学会餐饮小吃技术。
南京顶正小吃培训学员安排：南京顶正小吃培训是面向全国招收学员的，为考虑到学员的地域问题，南京顶正小吃培训承诺为所有学员准备好住宿的地方。
南京顶正小吃培训教学时间：由于我们的学员的餐饮经验不一样，掌握烹饪的程度不一样，南京顶正向所有学员承诺，我们的教学时间不限制，直到您学会为止，一般学会的时间为3~5天。
吃，南京顶正不提供工作餐，但是在培训期间，从早到晚都有学习各项目学员做的作品，大家都可以互相品尝。如果不想吃，可以叫外卖，找南京顶正前台即可。
住，南京顶正不提供住宿，但是有与南京顶正合作的宾馆，南京顶正补贴100元一晚，另外学员支付60-80元一晚，价格非常实惠。
学不会，就退款！
我不能给您最低的价格，只能给您最高的品质。我宁可为价格解释一阵子，也不愿意为质量道歉一辈子。
亲，南京顶正谢绝还价，我们没有那些所谓的花边新闻和炒作，只有实实在在的教学。南京顶正做的是口碑！做的是品牌！教的就是技术！做的就是专业！南京顶正知道您的钱来之不易，都是辛苦钱，汗水钱，所以南京顶正也是凭良心做事，每一分钱都会让您花得有价值，绝对不走冤枉路。我们不接受任何理由的议价，也不会和同行的做所谓的价格竞争，更不会做夸大其实的宣传。一分价钱一分技术，过分的低价竞争，最后吃亏的还是消费者；请广大学员谅解，自己斟酌考虑；南京顶正承诺：“给我们一份信任，还您一份实在！”，谢谢合作！
课程报名温馨提示：
支付学费报名后，我们会在第一时间给您办理好入学手续，项目配方资料。
南京顶正保障服务—技术指导与升级，您只要是我们的学员都能享受此服务。如该项目技术若有升级，可以免费获得新配方。
如果您在以后经营过程中遇到任何问题，随时可以咨询南京顶正的培训师傅，也可以再次前来复习。
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烘焙甜点课程
学习时间：180个学习日（约9个月）
可获得：●可报考初级/中级西式面点师●签订就业协议，合格学员推荐就业●国内创新情景教学模式，实操教学●创业人员提供专业的创业营销课程
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Western Cuisine Course
西餐料理课程
学习时间：120个学习日（约6个月）
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精品调酒课程
学习时间：40个学习日（约2个月）
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咖啡饮品课程
学习时间：15个学习日（约3周）
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欧米奇西点西餐培训(西安)有限公司，为目前国内创新型西点西餐专业人才教育机构，隶属于新华教育集团，是该集团在职业教育领域创立的专业教育品牌。欧米奇西点西餐培训(西安)有限公司旗下现设有十余所分校，遍布上海，南京，沈阳，成都等大中城市。
欧米奇(OMICK)拥有国外西点大师领衔的师资团队，现代化的教学软硬件设施，课程内容覆盖西点、西餐、咖啡、调酒等多个方向。作为专业人才培养机构，欧米奇为有志于深入了解和学习西式餐点的学子提供专业、全面、系统化的学习指导，同时帮助他们...
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您好！您是想了解专业课程、学费、分期付款还是优惠活动呢？西点培训学校 学习披萨制作西点培训学校 学习披萨制作武汉金领蛋糕培训学校百家号在所有烘焙的食物中，披萨是最随性的。比如馅料，可以随自己的喜好放肉类、蔬菜、水果等。而做法，可以用烤箱来烤，也可以用平底锅，电饼铛等，不拘一格。总之，披萨就是怎么方便怎么来，自己怎么喜欢怎么来。8寸纯手工什锦披萨的做法1、将面粉，盐，糖，酵母粉放进盆里搅拌，再将油和水放一起搅拌。开始和面，揉至表面光滑，尽可能的多揉一会，十几二十分钟差不多。（水不一定要加完，不同牌子的面粉吸水情况不同）2、然后将面团放到盆子里，表面粘点水，保鲜膜封住，放烤箱里发酵至大约两倍大，烤箱温度偏高的话，可以在底层放一盘凉水。(用烤箱的发酵功能发酵!!!没有这个功能就百度怎么发酵)再次强调，是烤箱的发酵功能，不是自己调温度发酵！3、切菜，我一般放
(胡萝卜不推荐）4、把肉切好，腌制，然后可以烤，可以微波炉打，总之弄熟。(培根一定要完全解冻，用厨房纸吸干水分)5、面发酵到差不多两倍大后，拿出来再揉一揉，排气。6、然后擀成烤盘大小。先给烤盘刷油，然后将披萨底放进去，再给披萨表面刷油，可以用手调整大小，外边一圈比里面厚。再放进烤箱，稍微再发酵会。（很多人反应面有点少，其实8寸真的够了！！！面团擀好大小是比8寸小，但是还要二次发酵一会，出来大小刚好。）7、感觉披萨底稍微变厚就不要再发酵了，开始放料～～～先均匀涂抹披萨酱，披萨酱太稀的话就少抹点，再撒一层马苏里拉芝士，然后开始先放肉，后放菜，还可以放点菠萝玉米粒披萨草辣椒面之类的，看个人喜好。然后再撒一层马苏里拉（表面铺满即可）。然后就可以烤了。烤箱中层，220度，15分钟至金黄色，基本上颜色好了就可以出了。(芝士拉丝的关键就是不要把芝士烤干）8、烤好之后，有荷兰芹的话，可以把荷兰芹放到微波炉里打干，捏碎，稍微撒点装饰。芝士可以多放点，好吃！本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。武汉金领蛋糕培训学校百家号最近更新：简介:职业技术的播种者，蛋糕烘焙行业的领航人。作者最新文章相关文章邳州西点学费酷德法式西点培训-毕节试验区网
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邳州西点学费酷德法式西点培训邳州西点学费酷德法式西点培训邳州西点学费酷德法式西点培训第一是黑口味的披萨，这次烤了两个8寸的黑鸡肉披萨，出炉就被一扫而空。多亏了美的方烤箱，温度稳定，受热均匀烤制出的披萨面饼金黄，色泽比较诱人。美的方烤箱又能用手机，温度时间一机搞定！”用料主料辅料鸡腿3个黑粉5克辣椒粉3克盐2克料酒5克糖5克姜末2克红椒半个青椒半个马苏里拉适量披萨酱适量柠檬片1片披萨草1克黑鸡肉披萨的做法1.主料中的材料放入面包机桶内。“我很喜欢披萨启动和面键2.揉到扩展阶段即能3.滚圆放入干净大碗内盖上保鲜膜正好做两个15.披萨盘抹上一层薄油面饼成金黄的就能够出炉23.出炉烹饪技巧假如用其它水分多的青菜，要放锅里炒一下去水才可以哦免责声明：杭州酷德教育免责声明：杭州酷德教育转载前面介绍具体事项，对文中陈述，观点判断保持中立，不对所包括相关事项的准确性，可靠性，完整性，合法性，可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅。蛋糕培训 西点培训 法式西点培训 师培训学校 翻糖蛋糕培训 韩式裱花调酒师培训 面包培训 甜品培训南昌校区：南昌青山湖区辛家庵村陶瓷品研发中心5楼（辛家庵石油站后面）杭州校区： 杭州萧山区育才路666号6楼贵阳校区： 贵州省贵阳市南明区花果园F区2栋1单元19层01号酷德西点蛋糕教育培训是由一所由经部门批准进入的，以从事 甜品 调酒
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12:30常用主分类节日风格特点主要材料季节柠檬金发女通用面粉………………175g泡打粉………………4g软化无盐黄油………………225g原糖………………75g糖………………75g海盐………………3g鸡蛋………………1个巧克力碎………………150g宝茸半糖渍柠檬………………75g1.面粉、泡打粉过筛混合，备用2.用搅拌机混合黄油、糖和盐；用搅拌棒将奶油拌入混合物中，加入鸡蛋翻拌混合3.加入过筛面粉、泡打粉混合均匀，拌入巧克力碎和半糖渍柠檬4.将混合物倒入铺垫烤盘纸的烤盘中，均匀铺平5.上火160℃/下火320℃焙烤20-25分钟，取出充分冷却6.冷却后切成长9cm宽2.5cm的长条朗姆慕斯黄油霜………………300g香草奶油………………300g黑朗姆酒………………30g黄油霜和香草奶油在搅拌缸中慢慢混合均匀，慢速加热缸体防止油脂分离，加入黑朗姆酒黄油霜蛋清………………50g糖………………80g软化无盐黄油………………225g1.蛋清和糖混合后在双层锅中加热至55℃保证糖全部融化2.将蛋清倒入搅拌缸中不断搅拌冷却3.分次加入少量黄油不断搅拌混合均匀香草奶油全脂奶………………200g35%鲜奶油………………50g香草荚………………1根蛋黄………………30g糖………………50g玉米淀粉………………12g吉利丁片………………半片软化无盐黄油………………20g1.牛奶、奶油、香草荚一起煮沸2.蛋黄、糖、玉淀粉混合搅拌，倒入1/2热牛奶混合物搅拌混合后再加入另外一半牛奶混合物3.持续加热至沸腾停止加热，捡出香草荚倒入搅拌缸加入吉利丁，搅拌冷却至35℃加入黄油，冷却组合装配牛奶巧克力片宝茸半糖渍柠檬用朗姆慕斯、牛奶巧克力片、半糖渍柠檬装饰本食谱预计制作20份
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