【原创】在荒山上竟能种出如此漂亮的螺丝椒！
来源：长江蔬菜杂志社
&&作者：李斌 杨文俊
&&时间： 09:13
日，在江西省九江市永修县农业局经作站副站长陈洁、经作站站员桂曼茹的陪同下，《长江蔬菜》记者一行来到了你我她实业发展有限公司的蔬菜生产基地，为大家揭开其中的奥秘。
在江西省九江市永修县滩溪镇沙垅村有一大片荒山，空气清新，环境优美，然而土地凹凸不平。走近这片荒山发现漫山遍野都生长着一种漂亮的螺丝椒，这里就是你我她实业发展有限公司的蔬菜生产基地。在这样一个荒山上竟能种出如此漂亮的螺丝椒，到底有怎样的窍门呢？
2015年11月13日，在江西省九江市永修县农业局经作站副站长陈洁、经作站站员桂曼茹的陪同下，《长江蔬菜》记者一行来到了你我她实业发展有限公司的蔬菜生产基地，为大家揭开其中的奥秘。
你我她实业发展有限公司
你我她实业发展有限公司前期投资2000万，占地2000亩，其中大棚600余亩。一共种植两个品种，一种是下半年自己培育的辣椒品种&老庄主螺丝帝王椒&，年育苗300万株；另一种是上半年进行嫁接麒麟西瓜，年育苗50万株；年产经济效益576万元，带动当地农民脱贫致富。
你我她实业发展有限公司种植基地一景
公司总经理龚德胜，在从事农业之前做过边贸，也做过房地产。后来市场不景气，便转行做农业，成立你我她实业发展有限公司。然而，技术的匮乏加上荒山的基础建设不到位，前期公司的运作相当艰难。但是，凭着一股不服输的劲和坚韧毅力，龚德胜坚持花一年半的时间将2000亩山地进行了土地平整。
公司总经理龚德胜（左二），永修县农业局经作站副站长陈洁（左四）、永修县农业局经作站站员桂曼茹（左一）在基地旁
基地建成后，种植什么品种是个头疼的问题。最开始，龚德胜想到种植土豆，于是专门从山东请人来种。然而，由于地域的差别，在山东能种出来的土豆到了这里就是种不出来，这让龚德胜非常沮丧。后来，一次偶然的机会，从一个朋友那获得了法国老农辣椒原种。于是，龚德胜决定放弃土豆，改种辣椒。
你我她实业发展有限公司总经理龚德胜（左一）向记者介绍基地情况
为学习种植技术，龚德胜买了很多专业书籍，一有空便拿着钻研学习。龚德胜有个习惯，把遇到的每个小问题都仔细的记录下来。几年下来，写完了几本厚厚的本子。如今，他已经从一个门外汉变成了辣椒专家。
漂亮的&老庄主螺丝帝王椒&
现在，基地里的&老庄主螺丝帝王椒&是龚德胜自己一手繁育的，选用法国老农辣椒作为母本，借用江西本地辣椒作为父本，采用多系复交培育而出。&老庄主螺丝帝王椒&继承了江西本地辣椒的浓香味，同时也继承了母本口感好、无渣、光泽度好、产量高的优点。&老庄主螺丝帝王椒&在九江、南昌等地获得了消费者的好评，基地每天有近20000斤的辣椒运往各地市场，供不应求。
基地工作人员正在采收辣椒
装箱等待销售的辣椒
公司以发展循环经济为目标，全面推行五化管理，即组织化、标准化、品牌化、规模化、产业化，力求建设新型、高效、环保、技术全面的无公害绿色种植基地。公司已经连续四年被授予永修县优秀龙头企业的称号，2013年获得国家&无公害蔬菜基地&证书，2014年被评为省级龙头企业。公司注册的&老庄主&商标被评为九江市知名商标，江西省著名商标。
（网站编辑：qsxs）
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详细说说螺丝椒，一定有你不知道的
我是河北的，买菜的时候突然发现市场上多了很多螺丝椒，做了盘辣椒炒肉确实口感很好。与一般的牛角椒相比，螺丝椒的辣香更浓，皮更薄肉更脆。最初听甘肃青海等地的同行说过螺丝椒的情况，它的产量高，抗性强尤其是抗叶斑病和病毒病，口感更好。大众买菜不仅仅是追求价格低的蔬菜也越来越多的倾向于选择口感好的蔬菜。果肉很脆嫩螺丝椒严格来说是一类辣椒品种，这类辣椒果面有褶皱类似螺丝，故而得名。现在普遍种植的螺丝椒品种都是由国外引进的辣椒品种与老螺丝椒品种“猪大肠”进行杂交选育而来的，所以新的螺丝椒产量高、抗病性强，耐储运，还能卖个好价钱。基本上每个地方的蔬菜研究所都育成了适合当地的螺丝椒品种，大家一定要选择适合自己的。结的辣椒很多【螺丝椒的种植方法】1、适宜的环境条件：螺丝椒适宜的生长温度为白天25～30℃，夜晚15～20℃，高于35℃或低于15℃生长受阻；不耐涝也不耐旱，喜干爽的空气条件；喜土层深厚，土壤较肥沃的沙壤土。2、种植方法：生产上用的话最好是买苗定植，自己家庭种植的话也得先育苗；生产上一般株行距为33 cm×60 cm，每穴1株（有经验之后是可以对种植密度做适当的调整的），辣椒喜肥在定植之前要多施基肥，在结果期一般要追施2-3次肥，每亩地追施磷酸二铵 10～12 千克、尿素 12～14 千克、钾肥 2～3千克、硫酸锌 1～2 千克。仔细看可以看出辣椒植株用绳牵引着螺丝椒的整枝和辣椒差不多，定植发棵后要及时摘除门椒以下的侧枝，设施内种植要进行吊蔓，露地上种植视情况进行支架。当螺丝椒的果皮颜色变深发亮，触摸有一定硬度时要及时采收，此时的嫩果口感最好。种菜就是这样要不断的尝试，如果拿不准可以先少种一点试一下，试验不是科学家的专利，我们菜农种菜时对一些新技术新方法也是要先试用一下的。
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