首先说结果：人在任何时候体内的糖类、脂肪和蛋白质都在分解，只有比重差异并无先后之分。

　　人饥饿的时候其能量代谢跟平时的差异在于：强化了脂肪苼酮代谢，强化了糖异生

　　脂肪是日常基础代谢活动的主要供能体（占比约60%）。

　　糖类平时主要对大脑血细胞供能，以及为额外活动（运动和活动）提供主要供能支持（约占总供能比例中的35%）

　　蛋白质平时只有平衡氨基酸配比和中间代谢产物供能。（约占总供能比例中的2%-5%）

　　所以当肝糖原耗竭后，血糖浓度下降胰高血糖素分泌增加，脂肪代谢产生酮体以便为缺乏能量的大脑供能，同时加速推动糖异生分解一些氨基酸。

　　糖异生的原料主要来自氨基酸以及少量来自甘油。

　　肌肉中的蛋白质分解为氨基酸后以丙氨酸和谷氨酰胺的形式运送到肝脏，机体每天在饥饿初期可以通过糖异生生成约90-120g葡萄糖换算下来，每天需分解180-200g的蛋白质蛋白质的分解強度随着机体对饥饿的适应，糖供能比例的减少而降低（可检测到尿氮逐渐减少）

　　机体适应了饥饿状态后，脂肪通过产酮作用生成嘚酮体为大脑供能但仍需要通过糖异生生成约40ｇ左右的葡萄糖以维持人体需求。

　　代谢产生的酮体进入大脑或肌肉组织中提供能量哆余的无法进一步分解，只能停留在血液中然后随尿液排出体外。约8天后人体可以适应酮体浓度，达成一个平衡

　　长期饥饿阶段，就是糖这一块的供能几乎被脂肪和蛋白质取代由于酮体最高可为大脑提供75%的能量，大脑其他25%供能依赖于糖异生。

　　我们可以大致算出极限而长期的饥饿时，脂肪供能约80%-85%余下的15%-20%的供能，需由蛋白质补充

蛋白质给你举个例子，ATP就像你

活期存折需要时就去取；脂肪就是你的定期存折，只有到期才会用；蛋白质就是你的不动产不到万不得已，是绝不动用！

再有你要理解┅点我们在这里说的是作为能源物资，那就是要用于呼吸消耗释放能量，只有消耗完糖才会消耗脂肪，最后才会消

白质没有伴随關系。因为一直不进食体内没有新的蛋白质的合成来源，你最终要消耗的蛋白质是你的组蛋白（组织蛋白）

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