朝阳最神秘的吃喝基地,还没人知道
北京东四环的边缘,紧邻火车轨道
有一个神秘的文创小镇
藏了N家风格不同的餐厅
5家这里独有,也有老牌餐厅升级版
很多店现在有独家福利
又多一个吃喝拍照的好去处啦
你没见过的文创小镇
6位大牌建筑师设计
摄影:朱思宇
这个小镇由老玻璃厂房改建而成，由来自内地、台湾、美国、意大利的六位知名建筑师分别设计，在建筑圈里被评为北京top50网红建筑，还受邀参加了威尼斯双年展。
高颜值文创空间
从远处看其实还感觉有点荒芜，进来发现别有洞天，整体是院落街区的模式，有工业风的设计感，很多地方都挺适合拍文艺大片的，很难想像北京市区还有这么一个世外桃源的空间。
园区里有三处灯泡人的装饰，出自台湾当红的空间装置艺术家之手，据说是全世界限量的作品哦。
可能是撞星率最高的地方
这里号称是制造IP的小镇，逛了一圈发现，像湖南卫视等好多大牌影视公司和一线明星的经纪公司都在这里哦，说不定在你隔壁桌吃饭喝咖啡的就是哪个明星导演啦。
很多餐厅只在这里有
小镇先开放了一期，有10几家不同的餐饮，每家店都风格各异，吃喝逛都不会乏味。
来这里吃什么
人气创意面馆
园区里的人气面馆，集齐各地10多种创意吃法的面，有汤面、拌面、炒面等选择很丰富，很多做法都是店里独一份的。招牌是牛杂面和油泼牛杂牛肉双拼面，牛杂只精选牛肚部位。
店里的面条是用澳洲面粉加鸡蛋、牛奶做成，吃起来更筋道。高汤也用牛骨熬制6-8小时。除了面条也有不少小吃。环境走简洁的原木风设计，没有传统面馆的糟乱~
店名:和时礼面
地址:高碑店乡iTown·西店记忆A2号楼一层101号
营业时间:10:00-22:00
预估人均:30
小清新西式简餐
一家主打西式简餐的小店，无论早餐、中餐、下午茶时段来都有很多选择，重点推荐法国空运来的原装牛角包，相当酥软，每天基本到下午就要卖光。招牌意面的肉酱是加了20多种配料熬制而成，很受欢迎。
店里的食材主打无添加，都是主厨手工制作，看似简单其实都很费心思。环境很小清新，进门就被一大簇迎春花装饰吸引，据说以后还会根据季节变换装饰，
店名:小食光餐饮
地址:高碑店乡iTown·西店记忆A2-103
营业时间: 09:00-20:00
预估人均:60
招牌鳗鱼鹅肝饭
以鳗鱼鹅肝饭出名的日料店，有很多定食套餐搭配，蛮适合一人食的，还有特别的午间小会席料理，一共7道菜超丰富，吃完撑撑的。
鳗鱼都是现杀现烤，肥厚的鹅肝用秘制酱汁调过，去除油脂吃起来也不会腻，一勺下去幸福感爆棚。店里还有3个私密的和风小包间，适合朋友一起聚餐聊天。
店名:活鳗饭o鹅肝范儿
地址:高碑店乡iTown·西店记忆A2号楼一层102
营业时间:11:00-14:00 17:00-22:00
预估人均:120
(到店消费并出示此文可享菜品88折，特价菜除外，提前预约赠送日本啤酒一杯)
网红川菜的升级店
美食圈比较推崇的一家川菜馆子，虽然叫"业余",但做出来的菜都是正统盐帮菜，干妈鲈鱼特别的是用新鲜鲈鱼卤出来的，鱼身上的辅料用老干妈和榨菜一起炒，下饭一流~~
店里的菜都比较少改良，对食材很重视，调料都是从四川老家发过来的。放足花椒辣椒下手特别狠。店里的摆设都是老板的私藏，环境很小资，空间不显得逼仄吵闹。
店名:懒人业余餐厅
地址:高碑店乡iTown·西店记忆A2号楼一层201号
营业时间:11:30-16:00 17:00-21:30
预估人均:114
3D音乐投影餐厅
360°全沉浸式投影的餐厅，每3个月换一次主题，最近推出了超梦幻的儿童光影套餐，只有每周末才能订，感觉大朋友看了都想尖叫啊~~
二楼的光影体验套餐每道菜都会配不同的画面，菜品造型也都特别设计过。一楼也推出了不少新菜，晚上有livehouse级别的演出气氛很热闹，现在8月份狮子座生日的人到店消费全场还有7.2折哦。
店名:与音乐餐厅
地址:朝阳区高碑店乡iTown·西店记忆B-7
营业时间:11:00-14:00 17:00-04:00
预估人均:147
3层楼的复式咖啡馆
三层独栋的咖啡店，主打是咖啡茶饮，也有甜点提供。冰滴蜂巢咖啡很美貌，喝起来有蜂蜜的淡淡甜味。冰茶系列都是店里自制的茶母冲制，清爽解暑。
店里的设计很韩式休闲风，进店会被一整面墙的书架吸引，在这里带着闲置书籍来还可以免费换咖啡。顶层阳光房有一个抢手的小沙发，拍照劈情操都蛮好。
店名:DBLACK咖啡
地址:高碑店乡iTown·西店记忆A1
营业时间:09:00-19:00
预估人均:40
24小时营业的便利店
一天不逛一下便利店感觉都少了点什么，开遍全国的罗森便利店这里也有一家，仔细逛逛还有不少特别的小零食，最近还出了奶盖冰沙哦。店里有堂食区，24小时营业，拯救了很多加班人士~
店名:罗森便利店
地址:高碑店乡iTown·西店记忆A1号楼1层A9
营业时间:24小时
独家生活美学一条街
小镇里还有一条生活美学商业街，来这里赏花做甜点，让城市生活方式多些乐趣~
明星都爱来的亲子餐厅
这家亲子餐厅幕后老板是董璇，刚开业就有很多星妈星二代光顾。三层楼空间很宽阔，蓝灰色的设计很ins风，就算没有宝宝都忍不住想进来体验。主打是低盐低油的西餐，大人和宝宝都有很多选择。
每一层都有不同的游戏设施，蹦床、儿童厨房、公主屋、滑梯海洋球、DIY乐高，不仅好玩安全设施也做足了，还可以包场办宝宝宴，小朋友来了都要乐疯吧~
店名:有有Kids Club亲子餐厅
地址:朝阳区高碑店乡iTown·西店记忆二期F7-7
预估人均:253
营业时间:周一至周五 10:30-21:00 周六日 10:00-21:00
口味超多的纸杯蛋糕
这家甜品店之前一直做线上很有口碑，现在终于开了第一家自己的甜品店。招牌纸杯蛋糕是沿用欧美传统方子，每种都有不同的配方。造型都很可爱，口味多到感觉会犯选择恐惧症，红丝绒口味是经典款。
除了纸杯蛋糕，还可订制款大蛋糕（需要提前1-3天预订），造型都很华丽梦幻。以后还会推出各种类型的小甜品和烘焙教室，喜欢甜点的朋友可以来玩~
店名:苏菲亚的盛宴
地址:朝阳区高碑店乡iTown·西店记忆二期 F11-4
营业时间:10:00-18:00
预估人均:70
小仙女扎堆的花艺店
两个小哥哥开的花店，以前是工作室形式，这是第一家实体店。各种美腻的干花鲜花大概有5、60种，像比较珍贵的肯尼亚玫瑰这里也有，店里还专门为进口的花花设了冷冻室保鲜。
除了赏花，这里更像一个生活设计空间，可以喝下午茶，购买各种美好摆件装饰，将来也有小型的花艺教室可以学习。随便逛逛感觉心情都会变美好。
店名:HD花艺实验室
地址:iTown·西店记忆二期F11号楼105号
营业时间:09:30-21:30
预估人均:花束268起
未来还有更多好玩
小镇夏日生活季
9月1日-9月2日小镇每天晚上17:00-21:00还会有各种吃货市集、创意市集喔，和朋友一起来散散步看电影淘淘好物感觉会很好玩。
未来还有展览馆、电影院..
目前这里还只开放了一部分，陆续还会有独立书店、展览艺术空间、精品设计酒店、电影院、以及更多餐厅入驻，进来就真的不用出去了~~~目测以后会成为北京文创新地标哦。
作者丨脸大大
设计 | 包包
· 正文中所述餐厅优惠活动时间均为日-8月19日，详情请咨询各店服务员，活动最终解释权归商家所有。
· 所有餐厅均在iTown·西店记忆
· 园区有免费巴士地铁接驳车，消息框回复 西店记忆可查阅完整时刻表
· 方便停车
ITown·西店记忆
地址:北京市朝阳区高碑店方家村甲18号
地铁:1号线/八通线四惠东站、7号线百子湾站
责任编辑：
声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。
今日搜狐热点轻奢级外卖“活鳗饭·鹅肝范儿”，今夏刷屏整个北京城
虫虫新闻网-草根新闻网-www.ccxinwen.com_草根视角观天下_风云资讯聚虫虫
　　随着互联网浪潮的推进，一大批日料品牌如雨后春笋般成长。无论是鳗鱼饭还是寿司，都有优秀的品牌脱颖而出。　　日料市场，显然是一派蓝海。　　随着互联网原住民的集体成年，习惯于点外卖的年轻一族经常会设想，如果鳗鱼和这些往日里只能在高端洋餐厅里吃到的食材，也能做成外卖叫到家里吃，该是多么幸福指数爆表。于是活鳗饭·鹅肝，就实现了年轻一族的这个构想。在饿了么、美团、百度外卖等叫餐平台，查找“活鳗饭·鹅肝”，一键下单，外送员即带着一份新鲜的活鳗饭或是鹅肝饭套餐，刻送上门。　　“五星级的品质，亲民的价格”是粉丝对它的中肯评价。让记者产生了浓浓的好奇，为此，记者专门驱车探往，见到了创始人李冠、谷忠建、陈杨。实地走访过团队及他们的门店后，“活鳗饭·鹅肝范儿”轻奢级别的产品品质让记者印象颇为深刻。　　“轻奢，是忠于自我的直率，是严谨之后的任性，是岁月不掩的匠心。”很多人这样诠释“轻奢”概念。与其说彰显挑剔的品味，不如说满足对跻身上流社会的瞎想。衣食住行，一旦靠近了“轻奢”的定位，就仿佛了进入了高级的通道，闪烁着现代文明的光辉。　　对“活鳗饭·鹅肝范儿”给出一个“轻奢”级日料的定位，再合适不过。　　所有的食材，连酱料也是门店经验老道的师傅们纯手工制作，传承了上千年的日料工艺，赋予在食材身上，一起打包装在精致的礼盒里，包裹于时光的风韵，掩映着岁月的光景，告诉人们“潮流易逝，格调永存”。　　不知不觉，互联网餐饮的硝烟已经弥漫将近5年。　　起初的两年，各种资本补贴大战，扭曲了外卖O2O的市场规律，这种风气下，劣币驱逐良币，让真正有格调的品牌望而却步。如今，格局初定，在不同的细分领域，品质和口碑都过硬的品牌脱颖而出。　　而大浪淘沙，剩者为王，垂直高端日料外卖品牌”活鳗饭·鹅肝范儿”就是这个领域的佼佼者。频繁朋友圈的晒单、门庭若市的媒体和投资人的热捧，让记者对这个团队的实力十分侧目。　　兵精粮足，战略方向正确下，这个成立不到1年的企业已开始与一批日料连锁巨头们一起争夺巨量的外卖蓝海市场份额。据悉，目前品牌已经拥有望京和百子湾2家线下店，和包括万达广场、国美第一城、甘露园、丰台在内的4个配送中心，且整体盈利水平处于上升阶段，复购率近70%，平均毛利为60%以上，团队规模也不断增长。未来，活鳗饭·鹅肝范儿正在积极在全国攻城略地。　　看到外卖市场的风光明媚，一些餐饮行业的外来户们也纷纷希望借助活鳗饭·鹅肝范儿成熟的体系。快速出师。　　是否会开放加盟，尚不得而知，但是作为高端日料餐饮领域的开局者，相信活鳗饭·鹅肝范儿团队会吸引来更多的资源，带来更多的想象空间。
新闻标签库大风号出品
轻奢级外卖“活鳗饭·鹅肝范儿”，今夏刷屏整个北京城
随着互联网浪潮的推进，一大批日料外卖品牌如雨后春笋般成长。无论是鳗鱼饭还是鹅肝寿司，都有优秀的品牌脱颖而出。日料外卖市场，显然是一派蓝海。随着互联网原住民的集体成年，习惯于点外卖的年轻一族经常会设想，如果鳗鱼和鹅肝这些往日里只能在高端洋餐厅里吃到的食材，也能做成外卖叫到家里吃，该是多么幸福指数爆表。于是活鳗饭·鹅肝范儿，就实现了年轻一族的这个构想。在饿了么、美团、百度外卖等叫餐平台，查找“活鳗饭·鹅肝范儿”，一键下单，外送员即带着一份新鲜的活鳗饭或是鹅肝饭套餐，刻送上门。“五星级的品质，亲民的价格”是粉丝对它的中肯评价。让记者产生了浓浓的好奇，为此，记者专门驱车探往，见到了创始人李冠、谷忠建、陈杨。实地走访过团队及他们的门店后，“活鳗饭·鹅肝范儿”轻奢级别的产品品质让记者印象颇为深刻。“轻奢，是忠于自我的直率，是严谨之后的任性，是岁月不掩的匠心。”很多人这样诠释“轻奢”概念。与其说彰显挑剔的品味，不如说满足对跻身上流社会的瞎想。衣食住行，一旦靠近了“轻奢”的定位，就仿佛了进入了高级的通道，闪烁着现代文明的光辉。对“活鳗饭·鹅肝范儿”给出一个“轻奢”级日料的定位，再合适不过。所有的食材，连酱料也是门店经验老道的师傅们纯手工制作，传承了上千年的日料工艺，赋予在食材身上，一起打包装在精致的礼盒里，包裹于时光的风韵，掩映着岁月的光景，告诉人们“潮流易逝，格调永存”。不知不觉，互联网餐饮的硝烟已经弥漫将近5年。起初的两年，各种资本补贴大战，扭曲了外卖O2O的市场规律，这种风气下，劣币驱逐良币，让真正有格调的品牌望而却步。如今，格局初定，在不同的细分领域，品质和口碑都过硬的品牌脱颖而出。而大浪淘沙，剩者为王，垂直高端日料外卖品牌”活鳗饭·鹅肝范儿”就是今夏这个领域的佼佼者。频繁刷屏朋友圈的晒单、门庭若市的媒体和投资人的热捧，让记者对这个团队的实力十分侧目。兵精粮足，战略方向正确下，这个成立不到1年的企业已开始与一批日料连锁巨头们一起争夺巨量的外卖蓝海市场份额。据悉，目前品牌已经拥有望京和百子湾2家线下店，和包括万达广场、国美第一城、甘露园、丰台在内的4个配送中心，且整体盈利水平处于上升阶段，复购率近70%，平均毛利为60%以上，团队规模也不断增长。未来，活鳗饭·鹅肝范儿正在积极在全国攻城略地。看到外卖市场的风光明媚，一些餐饮行业的外来户们也纷纷希望借助活鳗饭·鹅肝范儿成熟的体系。快速出师。是否会开放加盟，尚不得而知，但是作为高端日料餐饮领域的开局者，相信活鳗饭·鹅肝范儿团队会吸引来更多的资源，带来更多的想象空间。
本文来自大风号，仅代表大风号自媒体观点。
用微信扫描二维码
分享至好友
用微信扫描二维码
分享至朋友圈
凤凰争鸣微信号
来点暖心的！扫这里活鳗饭·鹅肝范儿，三位大厨的互联网美食帝国活鳗饭·鹅肝范儿，三位大厨的互联网美食帝国蘑法兄弟百家号70后李冠、80后谷忠建、90后陈杨，同样来自湘西旅游圣地城市张家界，在不同的年代来到北京，同样投身餐饮领域，深耕多年，如今为了共同的商业理念走到一起，开始了活鳗和鹅肝的品牌之路。“刚开业不到一个月，就突破了月售千单。这还没有做任何推广。用口味打开市场，留住客人，可能这就是我们厨师出身的餐饮创业者最大的优势吧。”80后谷忠建说。“曾经有一位客人，连续十天点我们的鹅肝饭套餐，也可能是惠于外卖订餐的便捷吧，这在当年开堂食店的时候从来没见过”。国内做鳗鱼和鹅肝的不少，法国人、台湾人、香港人……这些年在餐饮行业接触了形形色色的美食菜系和从业者，但是这三位小哥对日式活鳗饭和鹅肝料理始终情有独钟。70后李冠是最早投身日料行业的，虽然在记者眼中，这个浓眉大眼，高瘦帅气的小伙子，怎么看起来都不像70后。“我是96年开始学习日餐厨艺的，师从日本老师。日本人对餐饮从业者的要求相对严格，首先从长相上，只有眉清目秀、颜值优秀的苗子才能做’板前’工作。我就是那个时候才发现’颜值真的是第一生产力。‘”“不同于其他菜系对于鹅肝烹饪技法的传统厚重，日餐更加清爽，简约，更符合当下的都市青年一族的审美诉求。”李冠说，“因此在定价上，我们也做得相对亲民。我们最畅销的鹅肝双拼饭套餐，每份客单价都能控制在百元以内。”随着“消费升级”浪潮的推进，饿了么、美团等在线订餐平台也更愿意扶持像活鳗饭·鹅肝范儿这样高品质、高客单价的精品外卖。80后谷忠建曾经在锦江大酒店、福寿、桂寿司等国内多家知名日料店担任厨师长和管理者的岗位。“15岁出来北京打拼，家里人安排了学习餐饮烹饪，最初我是拒绝的，但是接触了日料之后，我彻底被它改变了观念。日料的清雅、恬淡，跟其他煎炒烹炸为主要技法的菜系完全不同，日本餐饮中的很多理念，也着实让我看到了文明的另一种样子。”谷忠建说。如今的创业之路，李冠负责菜品研发、厨师团队的管理，而谷忠建则担任起了门店行政财务方面的大管家。从线上外卖起家，品牌创立之初，就获得了顾客的青睐。从一个配送中心到4个配送中心，活鳗饭·鹅肝范儿在北京迅速以一骑绝尘之势，抢占了鹅肝和活鳗饭外卖的头把交椅。“连送餐平台也没想到，我们这个品类可以迎来这样的爆发”，李冠说。“我们采用葡萄酒作为烹饪基础，把原本高油脂的鹅肝做了合理的均衡调整，将食材的口感味道和营养价值提到了最高的境界，活鳗更是一样，鹅肝加活鳗的王牌组合，可以说是食材中的奢侈品了。”顶尖的食材，精心的烹制，亲民的价格，让活鳗饭·鹅肝范儿很快就在外卖平台上脱颖而出，供不应求。甚至不少资本已经向他们抛出了橄榄枝。“线上店讲求便捷，而线下实体店则注重综合环境体验，很多用户甚至会打电话给我们，问什么时候开设实体店，很想去店里实际体验，这也是鼓励我们开设线下店的动力之一吧”谷忠建说到，“目前我们在望京和百子湾的2家线下店已经开业运营了，很多线上结识的老用户都是第一时间感到线下店来捧场，大家对线下店的印象也是赞不绝口，目前，我们的门店每天非常忙碌，这也更坚定了我们专注做品质餐饮的决心。”除了李冠和谷忠建，90年出生的陈杨，则给品牌管理注入了更加专业和年轻的活力。虽然不到30岁，但年轻的陈杨已经在将台无二、江户前等大型连锁日料餐厅担任过高级管理者的角色。出道早，情商高，善于学习的宝贵品质，让陈杨在日料餐饮连锁行业地位颇为资深。从70后到90后的团队组合，让活鳗饭·鹅肝范儿展现出了非凡的活力，碰撞出了耀眼的火花。从成立的第一个月就取得了漂亮的业绩和良好的顾客口碑，且每个月的增长速度都超越预期，目前品牌刚刚成立不到一年，就已经拥有望京和百子湾2家线下店，和包括万达广场、国美第一城、甘露园、丰台在内的4个配送中心。未来增量可期。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。蘑法兄弟百家号最近更新：简介:蘑法兄弟为您科普食用菌的微观世界作者最新文章相关文章}