为什么一点点奶茶这么火? 开奶茶店的成功经验分享_全球加盟网
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经营范围：奶茶饮品
门店数量：500家
单店投资额：1万以下
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茶饮行业今年有多火，相信行业内的人一定有所感知，但事实上是，在这样一个市场环境下关店数却远远高于开店数，竞争越来越激烈，市场饱和度越来越高，同质化也越来越严重。在众多的茶饮品牌中，“一点点”这个品牌却一直很火，我们只要路过“一点点”的门店总能发现排着长队。
为什么一点点奶茶这么火？开奶茶店有什么成功经验值得借鉴的地方？作为一位茶饮老兵，下面我就为大家分析总结了以下几点。
　　一、选址选的好
　　一家茶饮店如果位置选的好就基本上成功一半了，做餐饮的都知道，位置为王，选址选的差，后天花费再多的精力在运营、推广上，也可能是无力回天的。一点点的店铺很多都是在高校周边，附近写字楼居多，或者靠近地铁站，人流比较集中，这也正符合了一点点定位的消费人群：正在工作的年轻白领和赶潮流的大学生群体，他们正是奶茶的消费主力军。回头看一点点的选址，有没有发现一点点的店，总是突然插入到某一个成熟的商圈，或许刚开始盘下这间铺子的成本略高，但事实证明，这是一个明智的选择。
　　二、定价亲民
产品的定价并不是你想定多少就定多少，需要对自身领域内的所有对标品牌进行数据分析和市场分析，再进行定价。根据公开资料分析可知，目前主要的连锁奶茶如“四云奶盖贡茶”人均在 18 元左右，“COCO”人均在 12 左右，“快乐柠檬”人均在 13 左右......“一点点”将自己定位在人均 13 左右。价格亲民，15 块以下的价格就能喝到一杯通常在 18 左右的奶盖，并且一点点还提供免费添加珍珠、波霸、椰果、红豆等配料。在其口味保证的前提下，何乐不为呢？
　　三、口味大众化
　　茶饮市场越来约火，门店也越开越多，好一点的商圈可能就有几十家奶茶店，但目前茶饮市场同质化越来约严重，不管是在装修还是在产品上都八九不离十。奶茶店那么多，其实口味好坏区别真心不大，主要还是在于客人的个人口味选择上。没有哪家奶茶店的口味好到独霸一方，能够将流量全部吸引过来。但是真的口味可以不那么重视吗？非也，就街边奶茶店来说，一点点的口味和品质可以算得上中上水准，也符合大众的口味。
　　四、完善的运营系统
　　据我所知，一点点有非常完善的运营系统，近几年有很多的茶饮品牌前期都是疯狂的扩张，后期运营跟不上，导致一系列问题后只能选择关店，一点点完善的运营系统完全能够跟的上它的疯狂扩张，同时一点点的加盟模式是单店加盟，加盟的老板亲自管理一家店，一点点总部对于加盟商的产品培训和管理培训非常到位，对人员素质要求也极高。一点点总部对于一个城市加盟店数量也会有控制，绝不盲目扩张，可持续发展才是发展之道。目前上海就因门店较多已经移除于可加盟范围之外。
　　五、服务贴心
　　服务质量良莠不齐是迅速扩张常常出现的问题，也是导致口碑下降的致命点，当门店越来越多，如何做好服务是重中之重。不论去哪个地方的一点点，一句响亮的“欢迎光临”，一个迷人的微笑，热情洋溢的一点点服务总能让人心情愉悦，至少排队的时候也没那么焦急。真正的服务到位，不仅仅是直营店到位，而是门店到了一定规模的时候还能够始终如一，这又是对于管理者的一个考验，也间接说明了盲目扩张的隐患。对于这一点，一点点做到非常到位。
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成都奶茶店
奶茶店是指在一定的场所，公开地对一般大众提供奶茶、饮料等餐饮的设施或公共餐饮屋。奶茶店最早起源于台湾的高雄市，一个刚初中毕业的学生，用新鲜的橘子刚摘下来，把果汁挤到瓶子里然后加了些清水又放了些甘蔗水，然后放在冰箱里，拿出来喝很冻，很清凉，当时觉的味道很不错，这个男孩，就试着用不同的果汁调制出了不同的味道，最出名的是他的珍珠奶茶的研发，之后在家人的资助下，开了一家奶茶店。成都哪家奶茶店好？成都奶茶店推荐？查查吧成都奶茶店专题为您搜集成都地区好吃的奶茶以及奶茶店的电话,地址,周边地图,公交驾乘,用户点评等信息,希望对您有所帮助.
地址：武侯区高新区盛和一路99号凯丹广场B1楼(近甘食记)电话：028-附近成都奶茶店：介绍：暂时没有此商家的介绍用户点评：亲，你好。生意兴隆。我是开柠檬网店的。我店有青柠，黄柠的批发。可以进店看看。价格非常优惠。店铺名叫《柠海飘香惠民店》在淘宝网查找店铺名就可以找到。可以拨打咨询。地址：近郊郫县蜀西路399号中海国际购物公园沃尔玛商业街1栋1楼107号(近沃尔玛超市)电话：028-附近成都奶茶店：介绍：暂时没有此商家的介绍用户点评：亲，你好。我是开柠檬网店的。我店有青柠和黄柠批发。柠檬是我自己果园的。全网最低的价格就在我店。店铺叫《柠海飘香惠民店》，在淘宝网里查找这个店铺便可找到。也可以电话咨询。.期待你的光临。地址：近郊郫县星光大道江西巷97号电话：028-附近成都奶茶店：介绍：暂时没有此商家的介绍用户点评：还没有评论，赶快去评论！地址：武侯区紫荆南路18号(近紫衫步行街)电话：028-附近成都奶茶店：介绍：暂时没有此商家的介绍用户点评：还没有评论，赶快去评论！地址：近郊温江区大湾区二巷48号(近温江大学城)电话：附近成都奶茶店：介绍：暂时没有此商家的介绍用户点评：还没有评论，赶快去评论！地址：武侯区盛和一路99号凯丹广场2楼(近宜家)电话：028-附近成都奶茶店：介绍：暂时没有此商家的介绍用户点评：还没有评论，赶快去评论！地址：武侯区棕树东街2号附4-5号电话：028-附近成都奶茶店：介绍：暂时没有此商家的介绍用户点评：还没有评论，赶快去评论！地址：武侯区磨子桥新南路89号附19号(近百脑汇)电话：附近成都奶茶店：介绍：暂时没有此商家的介绍用户点评：还没有评论，赶快去评论！地址：近郊郫县西部园区西南交通大学犀浦校区北区商街(近车辆管理所)电话：附近成都奶茶店：介绍：暂时没有此商家的介绍用户点评：还没有评论，赶快去评论！地址：锦江区下东大街49号(近红星路)电话：028-附近成都奶茶店：介绍：暂时没有此商家的介绍用户点评：还没有评论，赶快去评论！地址：武侯区锦城大道西段666号奥克斯广场B1楼(扶梯旁)电话：028-附近成都奶茶店：介绍：暂时没有此商家的介绍用户点评：还没有评论，赶快去评论！地址：武侯区科华北路56号附9号(近川大西门)电话：028- 附近成都奶茶店：介绍：标签信息：
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魔都上海奶茶店的招牌都在这里了！还好喜茶没开业……
魔都上海奶茶店的招牌都在这里了！还好喜茶没开业，要不然可能就排第一位了。大笨象个人愚见：国内茶饮行业最潮流最时尚的还是广东地区（特别深圳）。因为广东地区高气温天气时间长，对喝饮料需求比较大，人们生活水平也还不错，消费能力强，所以这行业相对来说比较成熟。产品：电气少女&店铺：绿洲间推荐指数：★★★★★继蹿红一夏的渐变果汁蓝朋友后，小嗲又发现了属于冬季的暖果汁。这款电气少女集结了苹果、火龙果、蜂蜜和椰奶，还缀以充满童年回忆的跳跳糖，口感升级，美容又好喝~美腻的店家一共研发了五款不同口感的暖果汁，还设计了五个图案的杯子，据说会根据对你的第一印象为你搭配果汁哦！产品：太妃榛果拿铁&店铺：星巴克推荐指数：★★★★每年星爸爸的红杯再现江湖或是太妃榛果的香味飘出，就知道又是一年圣诞开启时。今年的太妃榛果拿铁升级回归，在轻柔的奶沫上撒上一层焦糖脆，口感更轻脆了~今年的红杯已正式上线，由世界各地的星粉们设计的八款星巴克红杯，圣诞树、雪花、彩灯、糖果等，你的第一杯会是哪一款呢？产品：圣诞特别款热巧克力&店铺：Costa推荐指数：★★★★提到星爸爸，就会不由自主地联想到Costa。小嗲想给大家推荐这款特属圣诞季的热巧克力，绵密的奶泡融合了浓郁的巧克力营造出蓬松柔软的口感，金光闪闪的棉花糖更是点睛之笔！Costa的杯纸走的是萌萌哒可爱路线，雪人、圣诞老人和企鹅形象，在针织图案的包裹下，这些冬日元素看起来都不再那么寒冷啦！相比星爸爸的红杯，你们更钟情哪一家呢？产品：芋见小芋圆奶茶&店铺：快乐柠檬推荐指数：★★★★☆这次happy lemon的冬季新品可是深得小嗲欢心啊~主角芋头可是大名鼎鼎的来自福建的福鼎槟榔芋！口感绵密细腻，浓稠顺滑，加上Q弹的小芋圆，搭配奶茶简直完美！但是作为奶茶口感偏甜，建议三到五分糖哦~产品：盐烧岩芋奶盖&店铺：恋暖初茶推荐指数：★★★☆这家前段时间被炒得红红火火的日式奶茶铺，真的每次去都要排队诶，对于小清新的环境和包装，小嗲必须要给五星好评。但是对于这款吹破了天的香芋奶茶，小嗲要发自内心地吐槽一下：三分糖的香芋奶茶居然还能喝出别家正常糖度的甜味，还好海盐奶盖是咸的，然而喝到半杯还是腻到不行。推荐给对糖分有着狂热迷恋的伙伴们~产品：波霸奶茶&店铺：一点点推荐指数：★★★★☆一点点一直是白领必备啊，小嗲每个礼拜也都离不开他家，波霸系列、玛奇朵系列都好喜欢~最近每次去都会听到店员小哥热情地问要不要试试波霸奶茶，看来到了冬季一点点又返璞归真地主推招牌产品啦。波霸不但口感好，超过两小时就拒不售卖，品质也是杠杠滴！&产品：熊猫奶盖茶&店铺：奶盖贡茶推荐指数：★★★★☆贡茶至今已推出过许多新品奶盖，比如榴莲奶盖、抹茶奶盖、芒果奶盖等等。虽然小嗲每次都抑制不住好奇心前往试水，但最后还是钟爱这款熊猫奶盖，喜欢奥利奥裹着绵密的奶沫融化在口中的感觉，喜欢甜腻的奶味被清爽的茶香冲淡，喜欢大口吸食杯底的珍珠和蒟蒻~产品：抹茶玛奇朵&店铺：TPlus 茶家推荐指数：★★★★各路美食家们都会安利的T家，他们家的小料除了布丁都是不要钱的哦~在上海商城的店风景独好，小嗲经常在这里排队呢~奶盖略甜，小嗲建议玛奇朵系列选择五分甜~抹茶味道就很正啦，加一份燕麦，QQ韧韧，好吃到飞起来！产品：丝袜奶茶&店铺：米芝莲推荐指数：★★★★☆浓浓的港式气息写进了店面装修里，复古颜色、电话亭、老式砖墙、旧风扇，每一样都让你勾起久远的TVB情怀。在市中心热闹商圈总是排长队的奶茶铺，其中一定有米芝莲。丝袜奶茶界的标杆，每一壶必须煮满二十分钟的红茶，配上经高温蒸馏的八杯淡奶，一分涩，三分苦，六分甜，丝丝入口，恰到好处。产品：热巧克力&店铺：C'estZhazha巧克力小酒馆推荐指数：★★★★C'est Zhazha巧克力小酒馆看起来就像巧克力做的，选用巧克力原料均来自法国高品质的可可百利，法福娜及比利时的帝赞，品质一流。香浓可可味的热巧克力，捧在手暖在心~推荐曼加尼巧克力热饮，采用了法福娜旗下的曼加尼巧克力，来自遥远的印度洋彼岸，品尝一口，纯正的巧克力带有丝丝水果芬芳回味无穷！产品：牛魔王黑砖奶茶&店铺：幸福侯彩擂推荐指数：★★★★来自台湾的奶茶铺，传说宝岛人民侯彩擂某天被地上一颗有星星标记的儿童拼图玩具绊倒，蓦忽觉得是好运的预兆，就顺势开创了以自己名字命名的台式奶茶铺。故事是挺尴尬的，不过幸福侯彩擂可是世界第一杯珍珠奶茶的发源地哦！“牛魔王黑钻加珍珠，五分糖”堪称标准喝法——坚持使用台湾本地红茶，天然黑糖加上手工磨成的洋菜粉，口感滑顺无比~加上上等红茶调配，整杯茶含丰富的红茶香气之余，Brown sugar带出的奶茶味更是浓而不腻。产品：马六甲椰糖奶茶&店铺：南洋茶铺推荐指数：★★★★南洋一词，是明清时期对东南亚一带的称呼，而这一带喝的茶跟印度很像，所以他家招牌的马六甲椰糖奶茶是真的必点。而他家区别其他港奶的特点，是用了类似于太妃糖的糖浆代替了白砂糖，熬制的奶茶更加醇厚。白糖、黑糖、焦糖奶茶比比皆是，但是椰糖和奶茶的结合却是很惊艳。椰糖奶茶层次鲜明，最下层招牌椰糖清甜不腻，中间层白色淡奶再添丝滑，最上层厚厚茶汤味道醇厚——喝前搅匀，大口感受三种味道融合带来的热带椰风吧！产品：五谷茶&店铺：爱搽推荐指数：★★★★位于新天地的ICHA爱搽仙得冒泡，绘花贴墙、凤凰，圆形铜门、窗花... 有种穿越的即视feel~这里除了各种适合夏天喝的冷泡茶以外，到了冬季，“五谷茶系列”就是最适合不过的选择啦！杏仁核桃茶、桂圆红枣紫米茶、松子燕麦茶光听名字就温暖起来了呢，既暖心又养身！产品：玫瑰皂角米银耳羹&店铺：从前慢推荐指数：★★★☆从前慢，是一种情怀，一份心境，淡黄色的木质色，给人安逸、舒适，淡淡的优雅，看着就是阵阵的暖心味。小嗲第一次接触，是在某外卖平台上，能在快节奏的都市里尝到一份慢炖的滋补甜品，有种淡淡的幸福感~&银耳软糯，入口即化，整体是淡淡的玫瑰香味，不过性价比不算高啦。产品：芝味浓金萱乌龙&店铺：茶阁里的猫眼石推荐指数：★★★★★坐落于美罗城五楼的一家茶饮店，环境清新淡雅有逼格，路过就会被门口试喝的特色茶饮的香味所吸引，金萱乌龙回味甘甜、茉莉花茶清新淡雅、蜜叶红茶温润醇厚。每一款茶饮都是现点现泡，从烘焙煮茶，到过滤泡沫，再盖上厚厚的一层芝士奶盖，整个过程都在开放式的厨房完成，让你亲眼见证一杯高质量茶饮的诞生。产品：血糯米奶茶&店铺：阿叔熬奶茶推荐指数：★★★★★全上海最正宗的血糯米奶茶！第一家阿姨奶茶在被无数的阿猫阿狗奶茶店模仿后，毅然决然地改名为阿叔熬奶茶，在新天地开起了这家温馨明亮的店铺。2017更是推出新的饮品上海本帮新品【糖藕+芋圆奶茶】。喝过了那么多山寨版，才知道最正宗最原始的血糯米奶茶原来那么好喝！糯米和红豆煮得恰到好处，奶茶默认三分糖，口感刚刚好，没有对比就没有伤害啊，反正小嗲只认准这家！产品：黑糖奶茶&店铺：八点醒推荐指数：★★★主打黑糖甜品的八点醒，大部分甜品都可以选择冷热，所以冬夏皆宜。外带包装很给力，堂吃份量也超足。八点醒来，给寒冷的冬日加一份黑糖的甜蜜与温暖吧~但是讲真，小嗲对这杯黑糖奶茶真的比较失望，没有期待中浓郁的黑糖味，奶茶也像是各种粉兑水泡成的，总之不推荐吧，还是比较爱其他黑糖甜品。产品：观音玛奇朵&店铺：朴茶推荐指数：★★★★★作为压轴的朴茶是小嗲的新宠，装修风格是现在最流行的后现代工业风，店里环境很好，服务也很nice，怪不得辣么多人挤着排队咯~小嗲偶然间路过喝过一次观音玛奇朵后感觉超级意外的，茶味浓郁，加上淡奶油打发的奶盖顺滑爽口~总之今天冬天就被它承包啦！再冷的天也没有一杯好喝的热饮解决不了的问题如果有，那就来个两杯！欣赏他们做茶的态度更喜欢他们用心制作出的每一杯茶饮&声 &明
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