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虾子面的多种可能的做法
先把自己喜欢吃的菜啊什么的先煮熟了
锅中水煮开,放入虾子面(一般分量是每人份1-2个面饼),等面条开始散开时用筷子略搅,盖上锅盖5分钟(想吃软的话虾子面是要煮久一点的)
打开锅盖,用筷子把面扬开,加盐、糖调味(盐是一定要放的,糖的话你们随意吧反正糖能增加鲜味)
再煮一阵,煮到自己喜欢的口感,关火。
(汤面)用筷子把面夹到碗里,用勺子把锅里的汤倒到碗里,放上其他料,ok
(捞面)用筷子把面夹到碗或盘子里(必须要方便拌面的),滴麻油拌匀,撒上虾子,ok
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