准备2个土豆?以及所有原材料黄油我使用的是无盐的黄油?我这里是3到4人汾量，请大家根据自己情况决定材料份量

切片清洗干净后上锅蒸熟一定要蒸熟～个人小tip：我这里选择的切片，但是建议切小再蒸不然等会碾压的时候就很想哭了……

加入适量的盐，因为我的黄油没有盐所以我在土豆里多放了一些盐并同时分次加入120克牛奶搅拌！一定不偠有块！碾得越碎越好，口感越顺滑

熬酱汁儿～这里忘记拍照了哈，锅里不要有水直接放入黄油融化。加入适量蚝油以及黑胡椒粉黃油全部融化后倒入水淀粉。煮开搅合到时候就变色了，汁也会浓稠起来

淋上酱汁儿就完事儿了开吃就好啦?