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虾仁莴笋的做法步骤
1莴笋去皮洗净后切片。虾仁洗净后用盐腌制一会儿。
2锅里放少许油，放入蒜末炒香。
3放入虾仁炒变色。
4放入莴笋片翻炒。
5放一点盐翻炒，最后翻入味精即可。
来自 美食天下
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第一步：把猪肉馅和玉米粒和姜末放入碗中，放入少许料酒
第二步：放入生粉，糖，盐，味精，香料末（我买的是烤牛排香料末，没有可以用五香粉等其他香料末代替），蛋清
加入酱油，我选的是厨邦酱油，我喜欢他家的酱油味道
放入黄豆酱，这个是我自己发现的，放进去味道真的不一样～
把花生油（其他油都行，但自己觉得花生油最香）放入锅中，小火，放入大料，八角，干辣椒等香料，炸香关火，倒入肉馅
准备第二种油，把事先炸好的葱油放入肉馅
打肉馅时注意方向要一致
把切好的莴笋丁放入肉馅里打匀（注意：莴笋一定要用盐把水分去除）
把虾剥好，虾仁加入料酒生粉
准备好饺子皮，因为是蒸饺，做饺子皮时不要和太硬的面
把馅料放入饺子皮上，放入一个大虾
包好后，蒸锅放上油纸，码好饺子，大火15到20分钟，关火静置5分钟
出锅，摆好盘，小盘装好醋，酱油，香油
开吃，一口一个，油渍渍，很美味～如何制作虾仁青豆玉米蒸饺_中华养生
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如何制作虾仁青豆玉米蒸饺
导读: 虾仁营养丰富味道鲜美但是价格略高不能顿顿大量吃这里介绍一个虾仁蒸饺的做法可以实现天天有吃虾仁的小小心愿……
食材虾仁 300g青豆 300g嫩玉米粒 300g蛋清 2个葱 5g姜 5g香油 3g盐 5g方法/步骤：调馅儿青豆下锅，待水煮沸后下玉米粒，共同煮3分钟后关火，沥水待用
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